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家庭版冷萃特调：苹果冷萃拿铁

似乎自己是按捺不住和各种冷萃在一起混搭的心情，所以很喜欢可以把风味可以做极大加成的混合方式去做一些尝试，今天我觉得这个版本是我个人在尝试过程中感受到风味很舒服和愉悦，同时我觉得这个很值得推而广之，大家都可以在家自制一下。

5年前 咖啡

这款肯尼亚醇厚中的“沧桑感”让人还有点上瘾

曾经我多次表达过单品咖啡里面，我个人最喜欢的就是肯尼亚了，似乎对于它的钟爱已经变成我的“条件反射”，不管是在咖啡馆还是买豆子，但凡有肯尼亚的身影，总是让自己有点欲罢不能。其实肯尼亚这么多年来，我总是觉得它肯定不是那个惊艳我的豆子，但是它的风味已经变成我对“咖啡”这件东西的风味认知代表，没错，咖啡就是这个味儿。

5年前 咖啡

为什么杯子的形状对风味影响如此之大？

如果你了解红酒或高档酒，例如陈酿威士忌，你或许会知道酒杯形状的重要性。虽然你可能了解一些酒杯的文化背景，但有关酒杯形状对酒风味的影响，却很少有人了解。以威士忌为例，酒杯的形状会极大提升或削弱人对酒香气的感知。

5年前 咖啡

Onyx Coffee Lab新新开的第四家门店就像一件“当代艺术作品”

如果比较早就关注啡香之旅的小伙伴，那么应该对Onyx Coffee Lab品牌不陌生了，这是被誉为“阿肯色之光”的美国精品咖啡品牌。这家咖啡馆在ins上收获9万粉丝的关注，在同类型的精品独立咖啡馆来讲，已经是很不错了。

5年前 咖啡

Cafflano的便携滴滤器具这下有伴儿啦，推出了便携手摇磨豆机，了解一下

早在2018年的时候，我曾经给大家分享过Cafflano品牌的便携咖啡滴滤器具，当然如果你是kickstarter的常客，应该对他们也不陌生，算是在众筹平台上的热门了，一直以来这个团队开发的咖啡器具都是沿袭着简单创新、经济方便、可持续和便携的理念。

5年前 咖啡