资讯查询

观点 | 袁记云饺从菜场小店到3000+门店的成长之路

袁记云饺作为中国餐饮行业的一匹黑马，门店数量近三年平均每年超40%增长、门店收入超50%增长、线上销售每年接近3倍的增长。回顾袁记云饺过去十年的发展，拉动增长的一共有三架“马车”，这三架马车拉动袁记云饺从菜场小店到3000+门店的一路成长。

11个月前 袁记云饺 成长之路 品牌观点

观点 | 王品 蒙自源 大桔家等7大重磅嘉宾解读餐饮流量升级密码

一边是降级的消费表现，一边居高不下的运营成本，餐企该如何寻求科学的增长之道突破当前的困境？流量和新媒体时代，餐饮品牌该如何精准获取流量？餐企又该如何从产品、战略、组织上行升级，承接流量，实现品牌可持续发展？

1年前 餐饮流量 嘉宾观点 品牌可持续发展

观点 | “沸腾华人”朱光玉火锅品牌爆店法则

最近三年，说到提到火锅那就绕不开“朱光玉火锅馆”这个品牌。

1年前 朱光玉 餐饮品牌 爆店法则

观点 | 一批批餐饮品牌“涅槃”！地方菜的新出路在哪儿？

当下，中式餐饮业正在进入百花齐放的地方菜时代！湘菜批量攻占北上广、海底捞新开“云贵菜馆”，更有一些区域性品牌涅槃，造出一批批餐饮“后浪”！它们以品类重塑为杀手锏，模式创新为驱动力，成功在餐饮竞赛中弯道超车！

1年前 餐饮品牌 地方菜 第二届中国餐饮BOSS大会

观点 | “包子第一股”创始人刘会平：优质的创业者是重要的资源！

三年前，“包子大王”——巴比馒头A股上市，成第一家卖早餐上市的餐企。

1年前 创业者 巴比馒头 品牌化经营