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伙伴展 | 厨艺新星，闪耀登场！2025HOTELEX明日之星赛事全新升级，现已开启报名通道

各位烹饪爱好者们，备受瞩目的明日之星赛事迎来全面升级！

3个月前 2025HOTELEX 国际青年厨师比赛

厨艺巅峰对决，奖项荣耀加冕！2024HOTELEX国际厨师精英赛深圳精彩收官，获奖佳作一览！另附获奖选手名单

2024年12月14日，2024HOTELEX国际厨师精英赛（深圳）在深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满落幕。厨艺争锋显身手，一方炉灶现真章。这场美食交响曲终于迎来了最终的巅峰时刻。

4个月前 2024HOTELEX 厨艺比赛

北京国际咖啡美食文化节剧透第②弹！7月20-23日 来THE NEW更新场喝咖啡 品美食 看比赛！

咖啡脑袋们注意啦！HOTELEX上海国际咖啡美食文化节从上海空降到北京啦！

1年前 咖啡 THE NEW 咖啡美食文化节

面火炉：传统烹饪的瑰宝与美食的艺术殿堂

面火炉作为一种传统的烹饪工具，承载着丰富的历史和文化内涵。它以火为能源，通过燃烧将食材加热，使得面食在独特的火炉上烘焙，从而展现出独特的口感和香气。本文将介绍面火炉的特点、工作原理以及在烹饪领域的广泛应用。

1年前 面火炉

2025“寻”中餐厨艺挑战赛-赛前培训会即将开始，深度解读比赛规则，全面助力选手备赛

2025第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将于2025年3月30日至4月2日与HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举行。

2个月前 2025“寻”中餐厨艺挑战赛 赛前培训会