类别: 资讯 关键字: 2024HOTELEX 厨艺比赛 时间:2024-12-26 10:47 来源:Hotelex上海酒店及餐饮展 作者:
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2024年12月14日,2024HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)在深圳国际会展中心(宝安新馆)圆满落幕。厨艺争锋显身手,一方炉灶现真章。这场美食交响曲终于迎来了最终的巅峰时刻。
在这场富有创意和热情的比拼中,让我们一起来看看选手们的优秀作品,以及又有哪些作品在这场大赛中大放异彩,博得了一致好评?
01
个人赛
中式热菜
↓ 部分获奖作品展示 ↓
获奖选手名单
【金奖】
苏武、林起达、周磊、王正亚、任国锋、潘均城、黄吕、李抒恒、伍星源、冯勇华、王俊
【银奖】
张凯韩、邓盛友、陈登安、江立源、邓宏宇、王海豪、陈朋、王禄恒、何庆朝、植中光、赵长盛、高家成、王凯龙、梁斌、李发梓、陈俊宏、陈婷、郭韵、蔡文军、黄良彬、陈阳、盧鑽心、王俊傲、黄文浩、周智豪、钟文武、黄俊涛、林增佳、肖灿、吴展能、杨子华、马成国、邓同仁、蓝林彬、邓思维、黄梓沿、卢仔波、何忠霖。李浩、朱伟业、韩轩、黄子晖
【铜奖】
唐桢祥、蓝诗悦、邓华权、谭万添、谭叶桐、罗乐、曾文锐、赖家东、李逸熹、杨健成、陳澤安、吴瑞城、张旭、钟俊龙、罗健华、胡奕、彭金锋、黄流洲、林漢樑、方南雄、蔡安迪、王隆祥、梁耀祖、钟振鹏、郭佳源、连伟豪、卢先阳、叶志豪、罗金钰、蔡紫馨、何强骏、万奥翔、伍铭康、李支波、刘显豪、徐耀群、李鹏昊、卢贤星、林超群、章博源。
中式创意点心
↓ 部分获奖作品展示 ↓
获奖选手名单
【金奖】
刘雅文
【银奖】
余伟雄、谭志铭、吴汶静、龚奕轩、沈奥莉、李嘉豪、彭天宝、刘嘉琪、刘思芬、黄佳燕、吴慧珊、贺畅、孙文振、王昱凯、赖舒桃、汪艺萍、王金雨、杨嘉豪。
【铜奖】
曾闰辉、陈春嫚、杨晓琳、徐伟权、丘继昇。
海鲜姿造
↓ 部分获奖作品展示 ↓
获奖选手名单
【金奖】
陈子锋、梁立坚
【银奖】
李鑫、翟思宇
【铜奖】
叶知秋、罗佳霖、完强、陈鑫、张鹏、周双富
蔬菜水果雕塑
↓ 部分获奖作品展示 ↓
获奖选手名单
【金奖】
黄思明
【银奖】
李军、钟敏生。
【铜奖】
徐玮成、叶宏飞、徐可、刘嘉鸿。
面塑
↓ 部分获奖作品展示 ↓
获奖选手名单
【金奖】
张绍聪、张金龙、黄思明、郭胜华。
【银奖】
张锦焕、马振军、熊家昊、黄国栈、李嘉豪。
团队赛
精致餐饮及正餐
↓ 部分获奖作品展示 ↓
精致餐饮获奖名单
【最佳创意】
深圳国际会展中心洲际酒店
【最佳展台造型】
顺德职业技术学院
深圳市沙井职业高级中学
【最佳人气】
华宴·淮粤荟
【最佳特色美食】
深圳招商美伦酒店管理有限公司南海麓餐饮分公司
深圳市越品餐饮管理有限公司
【最佳味道】
深圳市佳宁娜餐饮有限公司
【最具商业价值】
木南春晓精细潮粤菜
正餐获奖名单
【至尊特金奖】
齐鲁兄弟联盟
【特金奖】
深圳君悦酒店
深圳市沙井职业高级中学
【金奖】
佛山聚福名苑
香港國際廚藝交流協會
台山市金文华大酒楼餐饮管理有限公司
赣南客家队
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2024年的厨师系列赛事已全部落下帷幕,而即将到来的2025HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会,将于2025年3月30日-4月2日在上海浦西·虹桥国家会展中心再度盛放!届时,汇集厨师系列赛事在内的数十场精彩赛事再度来袭,带来一场视觉与味觉的饕餮盛宴!融汇全球食饮新趋,倾力再造璀璨盛会!2025 HOTELEX上海展见!
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