资讯查询

餐厅堂食复工一拖再拖，“闲”得愁白了头，不如练“内功”！

疫情还没结束，大多数餐厅还是选择关闭堂食，就只能在家里“干着急”等待复工。但是，疫情期间却有一批餐饮企业却没闲着：“平时门店太累，很多想法没时间琢磨，就搁置了，现在清闲下来，刚好把计划落地！”

5年前 餐厅

不能一刀切禁止堂食，多家媒体呼吁餐厅复业

餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》，为大家聚焦餐饮品牌的最新动态，以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油，也欢迎大家爆料。

5年前 餐厅

餐厅复业，这样做可转危为机！（何时复工？怎样复工？答案在这里）

近日，各行业的复工潮已经先后来临。但餐饮业，包括广州、深圳等多座城市均已发布了暂停餐饮单位堂食服务的通知。 被迫无奈之下，一些餐饮品牌希望通过外卖积极展开自救措施。但外卖带来的营收只是杯水车薪，根本解决不了本质问题。为迎接复市的到来，餐饮人还能做些什么？

5年前 餐厅

它用4步打造“网红”餐厅，日均营收1.8万，顾客天天排队！

随着“赵小姐不等位”“泡面小食堂”的关店，网红餐厅被贴上了“短命”的标签。那么，真的是“网红”导致了餐厅的短命吗？其实不然。

5年前 网红餐厅 复购 排队效应 稀缺控制 利益引诱 品牌定调

上海市餐厅数量位列国内首位

截至目前，上海拥有十万家以上餐厅，餐厅数量和密度位居全国城市第一。

5年前 餐饮烹饪 上海餐厅 餐饮烹饪行业