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火锅红海沸腾，未来竞争赛道在哪里？如何应对消费主体年轻化？看看这些大佬怎么说

前不久，携程联合新华财经发布的《2021“五一”旅行大数据报告》，报告中显示，除了渐渐在社会中成为消费主力的90后，在今年旅游人群中占比达37%之外，表现最为亮眼的是00后群体，出游群体占比达21%。

3年前 火锅 竞争 消费市场 餐饮

行业速报丨这类人可全国通行；广东奶茶消费全国居首；海底捞进军植物基；希尔顿惠庭全速启航...

近日，支付宝数字生活平台的春季奶茶消费报告显示，南方人比北方人更爱喝奶茶

4年前 行业速报 奶茶消费 海底捞 希尔顿

行业速报 |上海夜间消费恢复至去年同期；无印良品开出首家机场餐厅；星巴克将关美洲400家门店；喜茶就饮品检出微生物污染道歉

阿里本地生活联合上海连锁经营协会新餐饮委员会共同发布了《上海市餐饮服务数字化发展环境分析报告》。《报告》显示，上海餐饮服务业数字化程度领跑全国，此外，上海6月夜间消费力已经恢复到去年同期水平，环比5月增长超过10%。夜间消费力的恢复也显示上海人的生活已渐渐恢复了“烟火气”。

4年前 行业速报 上海夜间消费 无印良品 星巴克 喜茶 微生物污染

说好的“报复性”消费，去哪儿了？

最近，各地餐饮企业陆续恢复营业。微博上，“疫情过后的第一件事”的话题阅读量高达4.1亿，其中被置顶的回帖——“吃火锅”仅点赞数就超过了20.1万。

5年前 消费

脱下口罩后，我一定要报复性消费！

在这个堪称「史上最宅」的新年，让全国人民进行了一场集体「自我隔离」，通过“宅”这一形式，希望把病毒彻底赶出我们的生活。

5年前 消费