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火锅红海沸腾，未来竞争赛道在哪里？如何应对消费主体年轻化？看看这些大佬怎么说

前不久，携程联合新华财经发布的《2021“五一”旅行大数据报告》，报告中显示，除了渐渐在社会中成为消费主力的90后，在今年旅游人群中占比达37%之外，表现最为亮眼的是00后群体，出游群体占比达21%。

3年前 火锅 竞争 消费市场 餐饮

行业速报 | 中国外卖用户规模已接近5亿人；周黑鸭、中石化开卖螺蛳粉；香飘飘推自热奶茶火锅...

2021已到，不少行业开始做起了跨行业商品，比如中石化的螺蛳粉盲盒....

4年前 周黑鸭 中石化 香飘飘 螺蛳粉 自热奶茶火锅

从“坐不满”到排号等位一小时，为什么最先复苏的是火锅？

然而，受新冠肺炎疫情影响，四川省93%的餐饮企业在疫情期间都停业，2020年2月份四川省餐饮业收入同比下降79%。

5年前 火锅

公益、自救两不误，这个重庆火锅品牌这样转“危”为“机”！

一个火锅品牌，从刚得知疫情的懵，到第一时间给一线医护人员和家属提供免费外卖。从迅速反应、积极自救，到做单店外卖日均300单，做直播观看人次突破134万……这些无不展现着，重庆珮姐老火锅正在疫情的“危机”中抓住那个“机”。

5年前 火锅

在家吃火锅这件事，我发现了身边的隐形富豪！

近日，网友在微博上发起了#疫情结束后你最想去吃什么#足足引发了近4百万吃货网友们疯狂关注！

5年前 火锅