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潮起新生 烘焙行业的2023如何融入餐饮食品行业的发展大势 5月底HOTELEX上海展为你揭秘~
在过去三年里,烘焙行业展现了极大的韧性。即使产业链上下游的沟通受到阻碍,烘焙同仁们仍然不断地探索新的产品形式、商业模式以及发展路径。
1年前 烘焙行业 餐饮食品 HOTELEX上海展
专访第九届面包大赛西南赛区冠军龚鑫丨烘焙是让人幸福的事业
在第九届世界面包大赛正在如火如荼举办之际,我们对第九届面包大赛西南赛区冠军龚鑫做了采访。
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江西鑫万来食品有限公司成立于2012年,位于庐山之麓、鄱阳湖之畔的九江,是一家集研发、生产、销售为一体的烘焙、餐饮服务的食品加工企业和农业产业化省级龙头企业。
2年前 鑫万来 食品 烘焙
对话行业人丨专访「亿政咖啡」 一家咖啡烘焙厂做到万吨产能后 还能怎么做?
为产业增长托底,为行业发展注力。作为新兴的咖啡饮品大国,我国的咖啡饮品消费持续快速增长,咖啡饮品产业不断扩容升级,全球咖啡产业链供应链在中国市场加速交汇。
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揭秘!2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛豆子信息全知道~
毫无疑问,咖啡烘焙是一门学问。早在13世纪,阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里,用火加热炒制,然后磨成粉,再冲煮出咖啡。
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