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专访第九届面包大赛西南赛区冠军龚鑫丨烘焙是让人幸福的事业

在第九届世界面包大赛正在如火如荼举办之际，我们对第九届面包大赛西南赛区冠军龚鑫做了采访。

2年前 面包大赛 烘焙 龚鑫

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江西鑫万来食品有限公司成立于2012年，位于庐山之麓、鄱阳湖之畔的九江，是一家集研发、生产、销售为一体的烘焙、餐饮服务的食品加工企业和农业产业化省级龙头企业。

2年前 鑫万来 食品 烘焙

揭秘！2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛豆子信息全知道～

毫无疑问，咖啡烘焙是一门学问。早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。

2年前 咖啡 咖啡豆 世界咖啡烘焙大赛

烘焙甜品界大秀年末即将上演！面包甜点巧克力、Gelato冰淇淋匠人齐聚深圳！

纵有风雨，仍坚定赴约！上海博华国际展览有限公司决定将2022 HOTELEX上海展与首届博华深圳联展联合举办：第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会(深圳)及博华深圳联展(Connexion ShenZhen)将于2022年12月14-16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）强势开启！

2年前 烘焙 甜品 巧克力 冰淇淋

冠军终将在此诞生 2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛即将举办！11月@昆山见！

2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛历经成都、绍兴、武汉，上海分赛区后，终于将迎来收官之战——2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛（China Coffee Roasting Championship，简称"CCRC"）

2年前 咖啡 世界咖啡烘焙大赛 昆山