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潮起新生 烘焙行业的2023如何融入餐饮食品行业的发展大势 5月底HOTELEX上海展为你揭秘~

在过去三年里，烘焙行业展现了极大的韧性。即使产业链上下游的沟通受到阻碍，烘焙同仁们仍然不断地探索新的产品形式、商业模式以及发展路径。

1年前 烘焙行业 餐饮食品 HOTELEX上海展

专访第九届面包大赛西南赛区冠军龚鑫丨烘焙是让人幸福的事业

在第九届世界面包大赛正在如火如荼举办之际，我们对第九届面包大赛西南赛区冠军龚鑫做了采访。

2年前 面包大赛 烘焙 龚鑫

商家推荐： 用心烘焙 畅想美味

江西鑫万来食品有限公司成立于2012年，位于庐山之麓、鄱阳湖之畔的九江，是一家集研发、生产、销售为一体的烘焙、餐饮服务的食品加工企业和农业产业化省级龙头企业。

2年前 鑫万来 食品 烘焙

对话行业人丨专访「亿政咖啡」 一家咖啡烘焙厂做到万吨产能后 还能怎么做？

为产业增长托底，为行业发展注力。作为新兴的咖啡饮品大国，我国的咖啡饮品消费持续快速增长，咖啡饮品产业不断扩容升级，全球咖啡产业链供应链在中国市场加速交汇。

2年前 亿政咖啡 咖啡烘焙 专访

揭秘！2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛豆子信息全知道～

毫无疑问，咖啡烘焙是一门学问。早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。

2年前 咖啡 咖啡豆 世界咖啡烘焙大赛