资讯查询

人物访谈丨王品集团研发总监宋皇志：我与FHC烹饪比赛的10年

FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。该项赛事已经在FHC上海环球食品展上成功举办了23届，其目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。

1年前 王品集团 宋皇志 FHC

观点 | 王品 蒙自源 大桔家等7大重磅嘉宾解读餐饮流量升级密码

一边是降级的消费表现，一边居高不下的运营成本，餐企该如何寻求科学的增长之道突破当前的困境？流量和新媒体时代，餐饮品牌该如何精准获取流量？餐企又该如何从产品、战略、组织上行升级，承接流量，实现品牌可持续发展？

1年前 餐饮流量 嘉宾观点 品牌可持续发展

官宣！金秋之约 “烹”然心动 第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛焕新出发！

第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事启动发布会，于2023年8月8日在THE WANG王品（上海中心）召开！赛事由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，将于2023年11月8-10日在上海新国际博览中心，与第二十六届FHC上海环球食品展同期举办！

1年前 FHC 中国国际烹饪艺术比赛 THE WANG王品

展商推荐：福建伽那食品科技有限公司

福建伽那食品科技有限公司成立于2023年，由盼盼食品集团孵化、资本参投，致力于成为植物基领域创新领导者，专注于茶饮咖啡品牌及餐饮供应链服务。旗下品牌“椰子跳动”以椰基产品的研发、生产、销售为主营方向，为广大合作伙伴和消费者提供椰乳、椰浆、椰子水等优质美味的产品。同时伽那食品积极布局其他植物基和健康乳品赛道，为客户提供多样化选择。

1个月前 盼盼食品集团 椰子跳动 伽那食品

展商推荐：熊猫乳品集团股份有限公司

熊猫乳品集团股份有限公司（股票代码：300898.SZ）创建于1996年，熊猫品牌源于中粮，始于1956年。熊猫乳品集团总部位于浙江温州，公司在浙江、山东、海南等地建立生产基地，在上海设立销售与应用技术服务中心，是一家集研发、生产、销售及技术服务于一体的乳制品专业化企业。

5个月前 超高温灭菌稀奶油（餐饮装） 奶酪酱