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书亦、喜茶、七分甜都在上 现制饮品如何帮助消费者做好“喝奶”这件事？

最近，众多品牌推出的奶类产品，在市场上都得到了非常优秀的反馈。比如，书亦的草莓波波酸奶，上市10天就卖出超百万杯；喜茶的水牛乳双拼波波，以浓郁香甜的水牛乳为卖点，三天卖出40万杯；还有七分甜的牛油果超级多，单款单日营业额破百万，多家门店直接卖断货……

2年前 饮品 乳制品 牛奶

对话 ChatGPT | 现制饮品要如何做好创新？有哪些需要规避的风险？

一段时间以来，由OpenAI发布的聊天智能机器人ChatGPT引发各方关注，热度持续居高不下，无论是行业解读、市场分析、还是文学创作，乃至日常聊天，ChatGPT都可以说刷新了人们对智能机器人的认知。

2年前 ChatGPT 饮品 创新

40万㎡大展收官！一文揭秘2025HOTELEX上海展咖啡茶饮「首发新品＆新趋势」！

作为旅博会旗下最大的产业集群展，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海虹桥·国家会展中心圆满举办！40万㎡恢弘规模，3000+海内外知名展商汇聚，上万款新品首发，吸引了284,581名专业观众，本届展会以新质生产力为核心，带动了新产品、新玩法、新趋势在产业中的推广，为全球展览行业树立了一个新的里程碑。

2周前 HOTELEX上海展 收官 咖啡茶饮 首发新品

2024年新茶饮行业耗茶量约30万吨 霸王茶姬启动美国IPO 海底捞去年推出11个子品牌共计74家门店…

近日，中国茶叶流通协会发布《2024年中国茶叶产销形势分析及2025年趋势展望》报告。2024年茶叶内销总量达241.3万吨，总额为3257.6亿元，均价135元/千克。品牌专营店销售业绩增长超15%，全国茶叶网上零售额约370亿元，增长6%，直播电商交易额突破150亿元，增长超10%。新茶饮行业耗茶量约30万吨，无糖茶饮市场规模接近600亿元，总产量突破2000万吨。

2周前 茶饮 霸王茶姬 海底捞

茶咖碰撞 探索创意新玩味——咖啡茶饮的100种可能创新论坛在上海成功举办

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为2025上海旅游产业博览会旗下最大的产业集群展，于3月30日-4月2日在上海浦西虹桥·国家会展中心成功举办。展会延续40万平方米规模，汇聚3000+海内外展商，吸引了全球148个国家和地区的284,581名专业观众。

2周前 咖啡 茶饮 论坛 上海