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疫情反复下，餐饮人该拿什么样的食安和卫生标准让顾客信赖你？

近期广东又掀起一轮疫情，其中一条“早茶传播链”更是牵动着人们的心，尤其是餐饮人们的心。

3年前 疫情 餐饮 行业 安全 艺康

伙伴展 | 爆款美食背后，是好原料的抉择！

“快餐文化“、”情绪健康“、”朋克养身“.......我们发现，不同的生活场景及方式对健康的要求也在日新月异。

3年前 食品行业 健康展 美食

拼多多第一季度财报“首先”提及植物肉？植物肉大众餐桌之路还有多远...

5月26日，拼多多在公布2021年第一季度财报之时，拼多多的董事长兼首席CEO陈磊在电话会议上谈及未来的发展方向时，第一个“首先”给到了植物基肉。

3年前 拼多多 植物肉 餐饮行业

巴奴毛肚、书亦烧仙草告诉你打造单品爆品应该要这样做......

餐饮业在重塑，消费者方方面面、大大小小的需求正在被精准细分，特别是在同质化严重的情况下，餐企为在行业占有一席之地，开始进入细分领域，“ 品类细分”成为餐饮发展的必然趋势。

3年前 巴奴毛肚 餐饮行业 烹饪设备

首发当天销量破100万罐！“乳汽”新品如何撑起优酸乳的野心？

气泡水无疑是近两年业内最关注和最拥挤的赛道之一。 但气泡水的准入门槛并不高，各路品牌一头扎入了气泡水赛道，同质化也随之而来。除了包装风格和口味相似，“0糖0脂0卡”也似乎成为了气泡水的标配。

3年前 乳汽 优酸乳 气泡乳 行业