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疫情后，把握餐饮食品化趋势，做高毛利总成本领先

疫情之下，受这种反常的不可抗力因素影响，餐饮圈各种自救和呼救此起彼伏，面临着未曾遇到过的餐饮业大危机。 有人说，危机亦是转机，危机亦是一场变革。Hotelex特别邀请合众合创始人姚哲，为餐饮人支招。

5年前 餐饮

如何测算咖啡豆成本 有哪些步骤

一说起咖啡，大家知道全球的咖啡文化源远流长，几千年的历史沉淀，而且咖啡的种类也很多，来自南美以及非洲等多个国家。其实，对于商家来说，咖啡豆成本测算成本自然是必须的。那如何测算咖啡豆成本，下面来看下。

6年前 咖啡豆

来了 北上广品质商务酒店了解一下

广州白云机场铂尔曼大酒店连续五年获得SKYTRAX“中国最佳机场酒店”的殊荣。

5年前 铂尔曼酒店 西山花园酒店 洲际酒店 紫金山酒店

消费需求持续升级 2018年国内酒店市场品牌化程度达10%

迈点研究院数据显示，2018年中国酒店市场品牌化程度约为10%。

5年前 高端酒店 经济型酒店 中档酒店 IU酒店

来了 盘点8月国内新开业酒店

新的一月已经到来，在过去的8月大家期待已久的一些酒店也已经陆续开业。

5年前 万豪侯爵酒店 康莱德酒店 凯悦酒店 温德姆酒店