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瑞幸“复活”启示：只有被顾客抛弃的品牌，才是真正的死亡

近日，瑞幸公布2021年财报显示，其自营门店利润首次实现年度转正，达到12.528亿元；门店数量还超过了星巴克，达到6024家门店。

3年前 瑞幸 品牌 咖啡

疫情反复下，餐饮人该拿什么样的食安和卫生标准让顾客信赖你？

近期广东又掀起一轮疫情，其中一条“早茶传播链”更是牵动着人们的心，尤其是餐饮人们的心。

3年前 疫情 餐饮 行业 安全 艺康

怎样让进店的顾客记住你？

经常在外用餐的顾客大概会发现，每家餐厅，尤其知名的品牌，用餐区的辨识度都少有雷同，极尽心思。

4年前 设备 餐具 风格 食饮在线

烤肉店复工，顾客豪点菜单所有菜！报复性消费来了？

疫情防控形势持续向好，全国各地餐饮企业复工复产也加速了进程，而人们心底被压抑已久的消费欲望也逐渐被点燃。

5年前 复工

它用4步打造“网红”餐厅，日均营收1.8万，顾客天天排队！

随着“赵小姐不等位”“泡面小食堂”的关店，网红餐厅被贴上了“短命”的标签。那么，真的是“网红”导致了餐厅的短命吗？其实不然。

5年前 网红餐厅 复购 排队效应 稀缺控制 利益引诱 品牌定调