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海底捞进军中餐，开卖“炒菜”！抢占“家庭厨房”新市场？

到底，海底捞做了怎样的创新呢？一起来一探究竟吧！

5年前 中餐

日本厨师将成“国宝”！中国厨师却只是“炒菜的”？

近日，日本拟将和食厨师认定为“国宝”！一旦被认定，日本和食厨师将同文乐大师、陶艺大师、传统工艺大师一样，受到国家的保护和每年200万日元（约13万人民币）的“特别助成金”。

5年前 粤菜泰斗康辉 湘菜大师许菊云 里昂博古斯 和食厨师 匠心之作

海底捞进驻校园食堂；上海咖啡门店数达9553家；美团旗下KeeTa成为香港第一大外卖平台...

近日，海底捞校园食堂正式开业，首店落户山东外国语职业技术大学。从菜单可以看到，相比于普通门店，“食堂版”海底捞的菜品价格更便宜，比如正常门店中一份炸酥肉的定价为20元，而在校园食堂，炸酥肉的定价为16元。除了商品降价外，该海底捞食堂还推出了粉面类产品及对应的套餐，套餐类售价大都在20元以内。

11个月前 海底捞 咖啡 KeeTa

呼和浩特关闭食堂， 鼓励职工下馆子支持餐饮业

餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》。

5年前 持餐饮

分析了800多个餐饮抖音号，教你成为食堂界的雨衣妹妹

KOL有一定的粉丝基础，用户对KOL推荐的内容更信任，意味着转化率更高。

5年前 餐饮