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武汉餐饮人重新上路，改变正在发生

在武汉国际广场购物中心，“太善南洋茶餐厅”门口，一位顾客提着打包好的餐食准备回家。 196元的到店套餐，美团、大众点评App上打7.1折售138元，武汉消费券减掉20元。作为商场员工还能额外再减15元。一个涵盖四道菜品的套餐，只花了103元。 精打细算的账单里，藏着重启后武汉人的烟火气。

5年前 餐饮

20年餐饮老兵的忠告：好吃不重要！

“ 餐饮成了创业失败率最高的行业，怎样才能避免踩坑？ 很多大佬天天喊在嘴边的做法，为什么你学了就死？ ”

5年前 餐饮

疫期每月损失十几万，中小餐饮还能挣扎多久？

2月，一位日料店的老板，问他疫情期怎么自救，老板说只能在家呆着，每个月干赔却毫无办法，但最担心的不是停业，而是复工。 “等复工后门店都运转起来了，人员工资要发，后厨采购的钱要花，再没客人，才是最怕的。” 一语成箴。4月过半，他在微信发来三个字：店关了。

5年前 餐饮

餐新零售，2020年餐饮人的新战场

疫情加速了餐饮新零售的发展，餐饮人更加深刻地认识到了新零售的重要性。那么，怎样的餐饮企业适合做新零售？新零售产品又如何做呢？ 为帮助企业餐饮企业更好的开展新零售业务，实现其企业价值的最大化，餐饮老板内参推出“餐饮新零售助力计划”。

5年前 餐饮

又见中国好房东！拒绝餐饮老板交租，还免了6万多租金

租金就像是压在餐饮人肩上的大山，疫情下更是如此。 疫情之下，中国好房东在接力，纷纷减免租金。这让餐饮人感到温暖。因为再难，我们也不是一个人在战斗。

5年前 餐饮