如何选择咖啡磨豆机 咖啡磨豆机功能介绍

类别： 课堂 关键字： 咖啡磨豆机 时间：2019-02-01 11:47 来源： 作者：食饮百科

　　谈起咖啡，大家知道当今咖啡文化让很多人所接受，许多消费者把咖啡作为日常生活中必备的饮料之一。其实咖啡豆可以用机器来磨，那就是咖啡磨豆机。那如何选择咖啡磨豆机，下面就让我们好好来仔细看一看吧。

　　如何选择咖啡磨豆机，咖啡的研磨应本着现上轿现扎耳朵眼的原则，基本上是在煮咖啡前的准备工作都做完以后，最后一道工序是研磨咖啡。不可在家中将大量的咖啡豆磨成粉后保存，要那样还不如豆叔在店里用大型磨豆机给您磨了呢!我们说咖啡要在煮之前最后磨，其原因在于咖啡最大的敌人是氧气，咖啡最大的弱点在于香气容易挥发。那么提高研磨的速度缩短将它暴露在空气中的时间是必要的。较真点说，在家磨咖啡建议使用电动磨豆机。方便耐用不说，至少保证了咖啡粉不受氧化、香气不易挥发的要求。同样也尽量做到了研磨的均匀。
　　此外，有关手动磨豆机，它最大的优点是很有情趣感很好玩，如果您能较快速度的旋转手动磨豆机的手柄，也能提高研磨的速度。但手动磨豆机研磨的不均匀是真实存在且难以解决的。这是它的原理和构造所决定的。同时，向大家介绍几种器具选择研磨粗细度的方法。法压壶建议磨得粗一点，因为浸泡时间较长;摩卡壶、半自动则细一点，但不能成为粉末状，要呈现有细微的颗粒状;电滴滤您可根据口味要求而定，若要浓一点就细一些，若要淡一点就粗一些。
　　所以，如何选择咖啡磨豆机也是一门不小的学问，适合自己使用的自然是最棒的。