类别: 课堂 关键字: 意式浓缩 意式浓缩咖啡 时间:2019-05-08 06:18 来源: 作者:食饮百科
随着咖啡文化的不断被消费者所接受,很多人把用咖啡机来制作咖啡,咖啡机类型来说有很多。其实,很多国家都有出产咖啡,意式浓缩咖啡就是其中一种。那意式浓缩咖啡好不好喝,下面就带大家好好来详详细细的看一看。
意式浓缩咖啡好不好喝,意式浓缩咖啡的创始人阿切里-加吉亚通过改良活塞压力系统,使得冲煮出的咖啡漂浮着一层金黄的咖啡油脂(Crema),这种物质的首次出现被认定为意式浓缩咖啡的正式诞生。浓缩咖啡虽不及葡萄酒那样历史悠久,却也受到了来自世界各地粉丝们的追捧,尤其在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国深受欢迎。从此浓缩咖啡成了意大利的经典代表,俘获了一代又一代人的心。意式咖啡不含任何调料,是一款纯咖啡饮品,表面一般漂浮着厚厚一层的棕红色油脂沫,这种物质由植物油、蛋白质以及糖类组成。
此外,一杯单品意式浓缩咖啡(Single Espresso)相当于普通咖啡两倍的浓度,这种咖啡一般用7-10克咖啡粉在25-30秒内冲煮出25-30毫升的浓缩咖啡,分量较小却十分浓郁,小小一杯足以助你提神醒脑。正宗的浓缩咖啡口味稳定浓郁,因此初尝者一天不能超过两杯,否则肝会受不了。双倍浓缩咖啡(Double Espresso)称得上是加强版的Espresso,级别相当于酒类里的烈酒。因为相比单倍的意式浓缩咖啡,这种咖啡十分呛喉,喝起来带劲得很,一般人很难消受。
所以,大家清楚了意式浓缩咖啡好不好喝,它的风味的确很多人喜欢。
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