类别: 资讯 关键字: 现制茶饮 创饮Talk 餐饮品牌 时间:2019-09-11 09:47 来源:微信公众号咖门 作者:
《中国餐饮报告2019》公布的数据显示,2018年全国饮品细分类别门店各层级城市占比中,一线城市现制茶饮门店占比11.7%;新一线城市占比21%;二线城市占比22.2%。三四线城市合计占比达35.5%,超过了一线及新一线城市的合计比例32.7%。
虽然现制茶饮在高线城市已有较好的市场基础,但是三四线城市的市场也十分广阔。
全国各线城市在饮品消费能力上也有显著差异。一线城市现制茶饮的人均消费价格达到了19元,而新一线和二线城市为15元,三线城市为13元,四五线城市仅为12元。一线城市和四五线城市落差达7元。
越来越多的餐饮品牌选择下沉至三四线城市,2018年,72.0%的现制茶饮门店人均消费在15元及以下,是现制茶饮最主流的消费价位。
茶饮市场还有哪些新的变化和动态?
9月26日,创饮talk第5站落地郑州。咖门将现场解读2019饮品大数据。让你更了解饮品行业、更懂消费者喜好。
创饮Talk·2019饮力学院全国巡回课是咖门年度项目,将在全国华东、华南、西南、华北、华中5个区域,各选定一个城市,用1天时间邀请6~8位讲师,开展300~500人规模的行业培训。
创饮Talk讲师阵容的遴选围绕解决实际问题展开。他们是头部品牌创始人,一线研发、运营负责人;是策略规划者、跨界观察者;是专业课程导师、店长。
更多现场及反馈
巡回课用硬核式主题课程分享的形式,从产品研发、品牌运营切入,从研发技巧到爆款逻辑,从人员培训到加盟管理,从话题交流到模式思考。你运营中关注到的每个细节,都将成为讨论的内容。
热门关键词
热销产品
热门厂商