老字号护国寺，这波堂食操作666

类别： 资讯 关键字： 波堂 时间：2020-04-15 11:51 来源：餐饮O2O 作者：餐饮老板都在看的

2020年4月，中国的新冠肺炎疫情已经缓解，但是餐饮业的恢复是比较慢的，尤其是一些餐馆里面堂食，其实恢复得更慢。

新冠肺炎疫情中的北京老字号护国寺，虽然可以进行堂食，但吃饭的形式有些奇怪：

护国寺小吃里面每桌只有一把椅子，腿用胶水粘住，不能挪动，保证安全一人一桌吃饭。

下面照片就是北京市护国寺小吃里面吃饭的人。

北京市护国寺小吃虽然名曰“小吃”，但这里面其实都是正式的吃饭，大部分食物都是需要进行堂食的，一些老北京人也喜欢在这里面热热闹闹的一起吃饭。

目前北京护国寺小吃不仅仅弄成了“一人一桌”的形式，而且属于“强制执行”，并非睁一只眼闭一只眼。因为北京护国寺的椅子腿已经被用胶水粘住。

按照目前北京市餐馆堂食的要求，一般是两人一桌，北京护国寺小吃显然是要求比较高的，严格要求一人一桌，完全不可能出现面对面吃饭的环境，这显然不符合一些老北京人的吃饭习惯。

除了在一人一桌的地方进行吃饭之外，这家北京护国寺旁边还有一排桌子，如果是一起的两个人可以并排吃饭，但是距离也比较远，下意识搬椅子的时候，却又要发现搬不动。

新冠肺炎疫情中的北京护国寺小吃虽然可以堂食，但是堂食的方式比较奇怪：每桌只有一把椅子，而且椅子腿已经用胶水粘住。

作为一家老字号，北京护国寺小吃在新冠肺炎疫情中堂食一直没有关闭，而这波操作虽然不方便，但为安全着想，是值得赞扬的！