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类别： 课堂 关键字： 焦糖粉圆 时间：2022-07-19 09:13 来源： 作者：
焦糖粉圆或者是焦糖芋圆等都可以用制作奶茶，我们可以直接购买半成品的焦糖粉圆，然后自己家去煮好，直接去制作奶茶，这样可以更好的去节省时间，当然也可以自己去制作焦糖粉圆。具体的焦糖粉圆应该如何制作奶茶？
自己去制作焦糖粉圆需要准备的原材料是比较多的，我们可以直接的去购买半成品的焦糖粉圆，然后直接的去煮。在煮的过程当中，一定要注意不停的搅拌均匀，防止黏锅，煮好之后直接过凉水沥干水分放置备用。然后准备牛奶，白糖以及红茶包，适量的椰浆，红豆，也可以根据自己的实际喜好去加入其他的一些食材。锅中放入适量的清水，加入一勺左右的白糖，熬到棕色，这个过程是熬焦糖，一般都是建议两勺左右的清水，一勺白糖的比例就可以，然后加入牛奶，再加入红茶包煮，大概三分钟就可以做好焦糖奶茶，然后把煮好的芋圆放在碗中，再加入适量的椰浆、蜜、红豆搅拌均匀就可以。
现在我们对于焦糖粉圆应该如何制作奶茶？有了更好的了解，当然在煮焦糖粉圆的时候一定要注意，一般都是建议大火烧开之后再放入粉圆，然后在煮的过程当中也一定要注意，可以反复的煮两次第一次的时候煮到半熟，第二次煮到全熟，这样口感会更加的Q弹，并且第一次煮完之后也需要过凉水。
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