Gelato！2022上海国际手工冰淇淋大师赛深圳分区赛暨全国总决赛选手开始报名！

类别： 资讯 关键字： Gelato 手工冰淇淋大师赛 深圳分区 报名 时间：2022-09-28 11:13 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

　　Gelato是意大利甜品的代表，特点是新鲜、低热、富有创意等，被奉为冰淇淋的经典，其绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验，使 Gelato更成为了全世界冰淇淋爱好者的最爱。

　　为了促进中国冰淇淋事业的发展，将新鲜的Gelato推广给更多的人。上海博华国际展览有限公司自2013年起举办上海国际手工冰淇淋大师赛。

上海国际手工冰淇淋大师赛

　　我们力求搭建业内专业平台，为热爱冰淇淋事业的人士提供交流之地。我们也期待行业内各路新秀老手，在此一展才华，掀起新一轮Gelato狂潮，共同推动中国冰淇淋事业发展。

　　在不久后，HOTELEX深圳展将于12月14-16日登录深圳国际会展中心（宝安新馆），展会同期将迎来一场有关Gelato的盛宴。

2022年度大赛精彩纷呈
深圳分区赛亮点多多

01 比赛规则 奖项设置

时间：2022年12月14-16日
地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）

　　每一位选手需要在45分钟时间时完成Gelato的制作，初赛内容是奶底冰淇淋，前六名晋级第二天的决赛。决赛内容是水底冰淇淋（雪芭），初赛与决赛都没有口味限定，选手可自由选择创作。

　　•奶底Gelato，重量3kg-5kg。使用主办方提供的容器装盘点缀。至少用两种赞助商的原料。
　　•水底Gelato，重量3kg-5kg。使用主办方提供的容器装盘点缀。至少用两种赞助商的原料。

评分标准

☆独特的创意与良好的口味
☆呈现给评委时的美感
☆Gelato的质地

深圳分区赛奖项设置

冠军

奖金3000元+奖杯+奖状+全国总决赛晋级名额+意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国上海培训中心学习课程

亚军

奖金2000元+奖杯+奖状+全国总决赛晋级名额+意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国上海培训中心学习课程

季军

奖金1000元+奖杯+奖状+全国总决赛晋级名额+意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国上海培训中心学习课程

全国总决赛奖项设置

冠军

前往意大利卡比詹尼冰淇淋大学深造机会（价值3万元，时间视疫情情况而定）+奖杯+奖状

亚军

奖金5000元+奖杯+奖状+意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国上海培训中心学习课程

季军

奖金3000元+奖杯+奖状+意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国上海培训中心学习课程

报名方式

识别二维码报名

02 意式手工冰淇淋 "上班族"体验活动

　　12月HOTELEX深圳展同期的比赛现场还将举办 “上班族”手工冰淇淋的体验活动。集大咖评委、匠心手艺、潮流美食家等多种身份于一身的Gelato大师将会现身，为您传授有关Gelato的美食秘密~

　　Gelato起源故事、Gelato发展历程、现场手工教学、美味品鉴......Gelato意式纯手工冰淇淋奇遇探索之旅即将在深圳的这次2022上海国际手工冰淇淋大师赛深圳分区赛为您呈现！

报名条件

只要你是
年满22岁的“上班族”
喜欢吃Gelato期待自己动手
欢迎你们勇敢来报名
完全免费的学习机会名额有限，先到先得！
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鸣谢2022赛事赞助商