2023新茶饮品牌如何破局？来HOTELEX成都展找答案！

类别： 资讯 关键字： 新茶饮 HOTELEX成都展 时间：2023-07-14 16:05 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

　　“内卷”疯狂的当今茶饮界，新茶饮品牌为了在众多品牌中“火出圈”，往往走上了两条路：有的继续在国内“跑马圈地”，扩张门店，增加品牌影响力；有的“出海”扩展海外市场，展开全球化布局。

　　扩张门店的路自不必说，甜啦啦、古茗、沪上阿姨等品牌的“万店之争”由来已久，各大品牌在升级风味、扩大产品矩阵、优化运营等方向开足马力，为达成万店目标使尽浑身解数。

　　至于“出海”策略，有喜茶、coco、鹿角巷、一芳等一众茶饮品牌做出表率。不仅巩固了海外华人这一波熟悉的消费群体，更教育了海外本地市场的消费者们，让他们认识了茶饮的形势与潮流。

　　这两条道路都进行得如火如荼，风生水起，看似热闹的表象背后却暗流涌动：茶饮品牌都十分清楚，不管门店如何布局，完善产业链都是他们不得不打的一仗。

01 完善产业链：新茶饮的一场“硬仗”

　　近日茶饮界的两大新闻，一是蜜雪冰城投资50亿在成都青白江建设加工出口基地，二是古茗投资10亿的原料生产基地已经进入主体结构施工阶段了。

　　换言之，国内这两大茶饮行业的巨头都已经准备开始打这场名为“完善供应链”的仗。

　　为何打造供应链如此重要？美团数据显示：2020~2022年，餐饮业连锁化率从15%提升到20.7%。消费者走进一家连锁门店看重的是什么？是不同于其它品牌的独特风味，以及，每家门店都能喝到的熟悉感。

　　这就意味着，茶饮的标准化与定制化发展已是大势所趋。大规模扩张尽管能让公众看见品牌，但优秀的产品和供应链却是做大品牌的不二法门。

02 精选展商助你链接上下游

　　在拥挤的新茶饮赛道上，茶叶、乳品、小料、包装都是品牌们竞相追逐较量的对象。在众多产品中选出适合自己品牌的供应商，是完善产业链的关键一环。

　　8月16-18日，由上海博华国际展览有限公司主办的2023HOTELEX成都展即将在成都世纪城新国际会展中心盛大召开。本次的潮流饮品版块汇集了来自全国各地的优秀供应商，助你一站式采集茶饮原料，为你的产品品质保驾护航！

彼安特 展位号：H2C10

　　彼安特——德国航母级商用冰沙机制造专家。彼安特创始于德国科隆2010年，由Paul Wollersheim 创始人探索健康生活的全新概念天然食物饮食习惯来开发高性能厨房工具。彼安特航母级商用智慧冰沙机 Gusto Pro 是一部卓越非凡的商用首选冰沙机。首创业界最高30段变速，有如航空母舰的强大扭力能把冰块在3秒内瞬间粉碎，口感如雪花冰，同时实现客制化可设定程式，让美味不设限，业界内唯一可达如此出众非凡的表现，仅此彼安特一家。

麦卡 展位号：H3B20

　　公司成立于1999年8月，是一家专注于食品研发、生产、销售为一体的现代化企业。我们专注食品安全，时刻保持对食品生产领域的创新活力，通过高专业度的生产交付能力，常年服务于各大知名品牌。本公司于2020年通过出口备案，已获得HACCP食品安全认证，国标SC等相关资质认证。目前员工100余人，专业技术人员20人，占地面积10000平方米，建筑面积15000平方米位于浙江省余姚市低塘街道西街68号(329国道边)著名的杭州湾跨海大桥南岸。

艾维尼粉圆晶球系列

艾维尼果酱系列

艾维尼晶球、冻系列

艾维尼浓浆、风味酱系列

圣吗娜 展位号：H3B90

　　圣吗哪公司于2018年连续开发了3倍厚乳、醇厚牛乳、特浓牛乳等产品，根据市场趋势不断将产品进行迭代升级，到至今又独创了一款牛乳+纯植物基=健康咖奶，从物料特性到科学组合，实现了一款即健康又轻盈的“非氢化”咖奶，且具备传统咖奶的厚重、丝滑、不压茶等特点。是咖啡行业及茶饮行业一次全新革命性走向健康饮品轨道，解决了品牌方的一大痛点。

　　随着这两年来消费者对健康的认知，对氢化植物油及植脂末的了解深入，越多消费者开始注重奶茶给大家带来的危害及影响。圣吗哪这款非氢化咖奶，解决了当下茶饮问题。

　　当行业能真正从战略上重视健康，也是对社会的一种贡献，随着市场发展，仍有大批消费者对茶饮有误解，而圣吗哪也做到了“从源头切入，痛点发力”，专注研发能给茶饮品牌带来健康，这次技术的创新，也是杜绝了氢化植物油所产生的反式脂肪酸，真正做到健康茶饮，也向外界传达我们健康的信号。

欧牧奶爸轻优乳

0氢化，打造健康饮品新时代 好奶不压茶茶香

饮之健 展位号：H3C30

爆爆珠系列

马蹄爆爆珠

　　甄选优质马蹄，颗粒饱满，三层夹心，爆糯Q弹
　　口味：马蹄、芝士、红豆、薏仁、青稞、葡萄、青提、蛋黄、玫瑰、黑芝麻、巧克力

果肉爆爆珠

　　口味：杨梅味、青梅味、荔枝味、桑葚味、枇杷味、椰子味、石榴味、芒果味、水蜜桃味、白酒味、啤酒味、朗姆酒味、火龙果味等

小方丁果肉果冻

　　果肉夹心·口感爽脆

　　口味：石榴、杨梅、芒果、原味、火龙果、水蜜桃、荔枝、青梅

纳川坊 展位号：H3C60

　　成都纳川食品于2007年成立至今已十余年，公司自有工厂提供生产经营高端水果原浆、风味糖浆、饮品配料及研发。公司本着"质量第一,诚信经营"的营销理念，坚持全面的质量管理和完善的售后服务，力求最优质的产品奉献给广大消费者。"诚信、 创新、共赢"是纳川坊全体同仁的服务宗旨，以求实为发展目标，万众一心携手共创纳川美好明天。

常温水果浆

　　产品原果汁含量在65%左右，主要应用于水果茶、果咖、奶茶、沙冰。
　　注：在-18℃下储存，12个月内不会变色；在-10℃下储存，6个月不会变色；20℃下储存，6个月不会变色

　　多种味道可选，支持定制：金桔柠檬/草莓/水蜜桃/百香果/芒果/小麦草/红葡萄/柳橙/黄柠檬/茉莉桂花/红西柚/凤梨/荔枝/香蕉/玫瑰花/红芭乐/红塘老姜/蓝莓/玫珑瓜/青葡萄/牛油果/柠檬玫瑰/油柑/青金桔/蓝柑/刺梨/山楂

即食果味粉系列

　　即食果味粉系列包含：风味布丁粉、风味果冻粉、速溶奶茶粉

常温浓缩2.3L果汁系列

　　原汁含量＞35% ，主要应用于果汁、雪花冰、沙冰

诚乐 展位号：H3C60

　　珞啡思品牌注册于2017年，直属于上海诚乐食品科技有限公司子品牌。专注于高品质水果饮品原料研发生产及供应链服务。工厂于2019年正式投产品牌销售运营中心设立于上海，拥有江西和武汉两大生产基地。工厂匹配了完善的生产流水线，先进的生产设备和创新的生产工艺为用户提供高效安全的饮品原料。企业拥有专业的生产工艺技术管理和资深的产品研发团队为您的饮品事业持续助力。公司在多个城市设立了城市体验中心及销售服务团队，根据不同用户的需求提供OEM，ODM定制化服务。

红西柚

青金桔

香水柠檬

综合水果

宝来 展位号：H3C86

菓饮品牌，专注于餐饮渠道的饮品果酱研发与应用
1000亩自营生态果园，10000平方米自有工厂
宝来食品19年专注果酱的研发与应用
可提供OEM和定制服务

接骨木花饮料

　　接骨木花饮料是一款非常具有欧州特色的夏季特饮，因为只有在特定的季节及特定的区域才有供应，所以尤为珍稀。菓饮接骨木花浆的原料源自意大利，调制出来的柠檬接骨木花饮品能够有效缓解压力，使人放松，且口感清利爽口，是夏季必不可少的夏日特饮，也是上班一族的减压神器。

冷冻调理包系列

　　一包一杯，十秒出品。
　　餐饮渠道专供。冷冻调理包系列产品，一包一杯（700cc）或一扎壶，既省人工又省成本。产品无任何添加剂，全程冷链储存及运输，确保水果的营养不会流失，保证了水果的原汁原味，且操作简单方便。

都帮 展位号：H3C90

　　广州冰全制冷设备有限公司位于南沙，公司成产于2015年，是一家专注中高端商用餐饮设备的研发、设计、生产、销售及售后服务于一体的制造商。专业为酒店、奶茶店、咖啡店、品牌连锁等餐饮行业量身定制配套吧台设备，主要产品有方冰制冰机、月牙制冰机、雪花制冰机、定制水吧台、沙拉柜、平面操作台、步进式开水机、蒸汽奶泡机等产品。冰全拥有10000m现代化生产厂房，10余位工匠精神的技术骨干和100多位经验丰富的熟练员工，配有专业的生产设备和先进的生产工艺，钣金加工及机组装配车间，具备专业恒温实验室和严格的质量管理体系。冰全本着质量为本和快捷售后服务，已在全国建立500多个售后网点，为客户提供上门安装以及售中和售后服务，精美的产品与服务为客户创造价值。长期以来，技术与创新，止于至善，我们不断进步，一直在思考着如何满足您的需求，思考怎样提升顾客的体验，我们一直在努力，只是想离您更近些。

方冰制冰机BQ150

方冰制冰机BQ300

小茶鲜 展位号：H4D20

　　源津集团成立于2007年，旗下有“源津茶叶工厂”、“远淳咖啡工厂”、“小茶鲜中餐饮品供应链”和“斯唛饮品研发中心”等产业。“小茶鲜中餐饮品供应链”主要服务于中餐茶饮板块，包含各类茶饮原物料生产研发、定制餐单方案、设备开发应用、物料销售配送、营销策划等一站式饮品解决方案服务。其中，在设备应用方面，首创全智能现调饮品机，解决了餐饮饮品的诸多难题，欢迎垂询。全国运营服务中心包括：广州公司、北京公司、上海公司、成都公司。

小茶鲜原萃液

（从左到右）鸭屎香/茉莉绿茶/玫瑰洛神/白桃乌龙/竹香乌龙原萃液

小茶鲜餐饮用茶

（从上到下）茗茶系列、养生茶系列、冷泡茶系列

小茶鲜茶包礼盒

　　2023年8月16-18日，来成都世纪城新国际会展中心，2023HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会，陪伴你在新茶饮产业发展的征途上一路前行！