新媒体营销进阶攻略！8位实战大咖干货分享 讲深讲透破局突围之路

类别： 资讯 关键字： 干货分享 新媒体营销 进阶攻略 时间：2023-12-12 09:42 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

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距2023 HOTELEX深圳展还有 2 天

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　　在所有餐饮品类中，将新媒体营销做到极致的，非咖啡饮品赛道莫属。

　　在各大互联网平台热搜榜上，咖啡饮品品牌屡屡现身其中。比如今年的瑞幸咖啡X茅台、喜茶XFENDI、奈雪的茶X范特西、霸王茶姬六周年庆、“现眼包”蜜雪冰城等，都是霸榜热搜的存在。

　　不仅仅是头部品牌，从供应链企业到雨后春笋般涌现的各类中腰部品牌，在新媒体营销上同样信手拈来，不乏撬动亿万级流量的营销大事件。

与生俱来的天赋基因

　　咖啡饮品品牌为何如此擅长新媒体营销？与咖啡饮品的品类历史、商业模式、市场格局、主理人经历等因素息息相关。

　　对于咖啡饮品品类而言，大规模的商业化历史不过二三十年的历史。作为新生品类，其发展历程，与国内互联网的发展周期高度重合。无论是品牌创始人、内部员工乃至所面对的消费客群，咖啡饮品企业都更像是互联网时代的原居民。

　　尤其是在咖啡领域，甚至不少人在创业之前，本身就已经在互联网上沉淀了大量的流量，在当前咖啡浪潮的推动下，利用自身前期的流量优势，在创业早期，不仅能够孵化大量的种子用户，且容易获得资本的青睐，快速建立起品牌认知。

　　比如路易·欠蹬咖啡董事长陈昱亨本身就是抖音咖啡探店的达人，并且接受过上海的看看新闻、上观新闻、文汇报等官方主流媒体的采访。

　　另外，咖啡饮品赛道向来以“卷”闻名，为了吸引消费者目光，保持品牌关注度，在新媒体营销内容的打造上，品牌们可谓下足了功夫，不仅频率高，内容也出彩。

　　比如，作为国内最早一批咖啡供应链企业的王力精品咖啡学堂，一直在积极拥抱互联网和新媒体，将专业的内容，转换成互联网的表达形式，把握住了互联网时代的红利，朝着“供应链航母品牌”不断前进。

　　还有如优你咖啡和微焙咖啡工厂的成长路径，同样都是新媒体营销的典范。

　　当咖啡饮品已经成为年轻人情绪价值中不可或缺的一部分，背后巨大的市场和流量，同样让其他领域的巨头们垂涎不已。这也是为何FENDI、茅台、迪士尼等纷纷愿意与咖啡饮品品牌联名的重要原因。

　　而即使是一些新锐品牌，同样能够获得大牌的青睐。今年迎来成立四周年的急急脚咖啡，在周年庆期间，就曾一口气推出了香满楼、亚洲沙士、等我餸上门、广九餐室四款联名特调咖啡。

内容、IP与二创

　　相较于传统的营销渠道，新媒体营销拥有内容多样性、传播快、覆盖人群广、轻运营模式等重要特性，晓咖传媒创始人晓晓认为，在新媒体领域，任何人都可以成为内容的生产者，都可以去营销自己，传播自己，影响他人。

　　IP是新媒体营销的核心构件。咖啡饮品热衷联名，正是基于自身品牌和联名品牌的双IP组合，实现1+1>2的营销效果，无论是一天卖出1个亿的酱香拿铁，还是门店人员“哭诉”“根本做不过来”的“茶百道x 未定事件薄”，都体现出新媒体营销给实体门店带来的强势赋能。

　　而新媒体传播快、互动性强的特征，还能够给消费者带来更强的体验感。大量优秀的新媒体营销事件，都引发了网友的“二创热潮”，为整个营销过程带来破圈和长尾效应。蜜雪冰城的洗脑神曲，正是借助网友的二创热情，成为了家喻户晓的经典案例。

新媒体营销进化论

　　2023年，各行各业都在面临着大洗牌。

　　“新媒体时代”和“内卷”时代，在给一众咖啡饮品品牌带来了新的时代机遇的同时，也带来了前所未有的挑战：一方面，“内卷”之下，面对同质化的市场，主理人们摸着石头做起来的品牌，每一关都有花样翻新的难题；另一方面，新媒体赋能了这个行业，前所未有的流量曝光和势能，盘活整个行业生态。

　　“大部分摸着石头过河的人，都是蹚过河流才知河水湍急。被冲刷的大多咖啡饮品品牌们，普遍遭遇着诸如同质性高、线上线下流量双瓶颈这样那样的问题。”

　　诚然，要想在行业中脱颖而出，品牌懂得新媒体营销已成为必不可少的技能。而新媒体催生的品牌，要打造亿级影响力，需要背后强大稳定的供应链支持。

　　在危与机中育新机。一众咖啡饮品品牌，该如何打破眼下的局面，通过新媒体营销，破除营收增长的窘境呢？

【2023咖啡饮品新媒体营销大会】

重磅开启！

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2023年12月14日

14:00-17:30

@深圳国际会展中心 13号馆13号论坛区

观众报名通道全面启动

扫描下方二维码立即报名

*199元购票，限时领取

大会亮点及议程

　　12月14日，上海博华国际展览有限公司首次携手晓咖传媒，在2023HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会现场@深圳国际会展中心13号馆13号论坛区，联合发起「2023咖啡饮品新媒体营销大会」。

　　大会聚焦咖啡饮品行业的市场环境，集结了具有商业实战力的资深大咖、同行优秀创业者，邀请到王力精品咖啡学堂创始人君羊、晓咖传媒创始人晓晓、知名品牌零售、餐饮、消费品和商学院等领域人才发展专家朱文杰，通过专题分享，结合市场热点和品牌自身经历，向观众输出品牌如何通过新媒体创新、突围等经验和干货内容。

　　同时邀请到微焙咖啡创始人果妈、路易·欠蹬董事长陈昱亨、优你咖啡培训主管李鑫、急急脚咖啡品牌创始人&主理人Herman So、咖啡汤IP主理人/OP48创始人刘毅，由晓咖传媒创始人晓晓担任主持人，通过圆桌对谈的形式，分享「新咖啡饮品 新流量 新玩法」。

　　【2023咖啡饮品新媒体营销大会】通过专题分享、圆桌对谈的形式，以品牌、供应链与新媒体营销为讨论对象，共同探讨咖啡饮品品牌如何借助新媒体营销打造亿级影响力。

　　旨在赋能咖啡饮品品牌通过外部视角的启发和深度探讨，梳理出适合自己的战略方向和关键实现动作，在市场中突围，共商未来破局之路。

　　此外，现场还特别组织了「咖啡饮品商业红人榜」＋「创新营销力咖啡品牌」颁奖活动，对于积极开拓新的发展机遇，不断突破，促进行业共同进步，并且取得不错的市场表现、口碑等的优秀个人和品牌，给予更多的信心及荣誉鼓励。

【2023咖啡饮品新媒体营销大会】

具体议程如下

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【2023咖啡饮品新媒体营销大会】

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2023年12月14日

14:00-17:30

@深圳国际会展中心 13号馆13号论坛区

观众报名通道全面启动

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