全球“烘焙+”买家聚集！2025广州国际烘焙+食饮产业联展开展在即 5月10-12日与您共享无限商机！

类别： 资讯 关键字： HOTELEX 广州 开展 时间：2025-04-17 17:47 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

　　2025年5月10-12日，HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮业博览会将于广州·广交会展馆D区举办！

　　本次2025HOTELEX广州展，以“食饮+烘焙”为轴，立足华南市场，深耕粤港澳大湾区，辐射东南亚——预计展出规模100,000平方米，吸引1,500家优质展商，200,000名专业观众，举办10+场同期活动。

　　同时，我们携手第二十八届中国烘焙展览会、FHC华南进口食品展、Gife广州国际连锁加盟展，串联烘焙甜点、咖啡茶饮、高端食材、餐饮设备、连锁加盟等全产业链环节，真正实现从原料到成品、从生产到消费、从品牌到投资的“一站式贯通”。

倒计时23天

5月10日-12日来广州

看全球“烘焙+”食饮

多展资源联动，

整合“烘焙+”业态 

　　展品类别：

　　咖啡与茶 | 饮品综合 | 食品综合 | 餐饮设备 | 餐饮包装 | 烘焙与冰淇淋 | 巧克力与乳制品 | 休闲零食 

　　立足华南市场，深耕粤港澳大湾区，辐射东南亚——2025HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮业博览会深耕酒店及餐饮产业链30余年，HOTELEX已成为全球同类展会的领跑者，积累超80万买家资源的标杆品牌展会，今年现场衫巨、高盛伟业、森铂尔、益力多、骏汇、犟大师、智多福、卓联、泓啡、广州供销社等头部企业将与各位买家见面。

　　展品类别 

　　烘焙原辅料 | 月饼/馅料 | 食品包装 | 机械设备 | 咖啡茶饮 | 家用烘焙 | 预制烘焙 | 休闲零食

　　中国烘焙展览会（China Bakery Exhibition）从1997年创办至今，经过近三十年的发展，积淀了烘焙行业上下游全产业链优质产品、技术、服务资源。累计服务超万家展商，见证中国烘焙从作坊式生产到智能化制造的跃迁。

　　2021年与英富曼集团战略合作后，通过整合大餐饮、大食品、大连锁资源，成功构建"烘焙+"生态圈，为产业链企业提供价值链接。本届展会将设置多个主题展馆，涵盖烘焙原辅料、机械设备、包装等基础板块，并聚焦预制烘焙、中点月饼、健康烘焙等前沿趋势设立特色专区。覆盖从百强连锁饼店、经销商到商超零售、电商等全渠道采购需求，通过精准匹配供需两端资源，持续激活产业创新动能，成为驱动中国烘焙行业全球化发展的重要引擎。

　　展品类别：

　　肉类及水产品 | 休闲食品 | 乳制品 | 甜食及巧克力 | 餐饮供应链及食材 | 调味品及粮油 | 食品加工及包装 | 预制菜及中央厨房

　　2025FHC华南进口食品展为广州食品餐饮市场引入更多休闲食品、高端食材供应链等领域的优质资源，本届展会特别增设斯里兰卡茶叶局主题展区和俄罗斯食品主题展区，同时为FHC上海环球食品展的参展企业开拓挖掘更广泛的地域市场，高效对接华南地区的零售及批发商、星级酒店、连锁餐饮、商超采购、集团单位等专业采购商，共享一站式采购与信息融合的平台。

　　展品类别：

　　餐饮业加盟 | 一站式开店 | 零售业加盟 | 服务业加盟 | 教育业加盟

　　作为业内公认的加盟市场风向标，广州国际连锁加盟展至今已经成功举办六届，累计接待超过30万的国内外专业观众！

　　6年沉淀，资源汇聚！本届广州国际连锁加盟展将齐聚清心堂、尊宝披萨、公主娃娃、仙果喔、天福便利店、豪牛牛渣渣牛肉、沈阳中街、香灿灿、DQ、汕饮糖水等多家优质连锁品牌，为投资者打造涵盖咖啡茶饮、中式餐饮、快餐小吃、水果生鲜、社区零售、桌游等120+细分品类的连锁加盟行业盛会，一站式帮你解锁投资机遇！

聚焦国际烘焙

扩大视野与机遇

　　继2023年携手国际华联烘焙总会与英富曼集团共同打造了全方位赋能企业出海的“开元计划”项目，中国烘焙展览会致力于借势出海政策利好，助力中国企业开拓海外市场，连续2年前往新加坡、泰国、马来西亚、印尼、越南等多国进行烘焙市场考察交流之旅，助力本土企业“走出去”。

　　在本次第二十八届中国烘焙展览会上将以更高规格的国际视野，搭建中国与全球烘焙市场的深度合作桥梁。本届展会重磅推出多个国际主题展区——2025天然美食荟·美国烘焙秀、澳大利亚烘焙秀、马来西亚烘焙主题展区、斯里兰卡茶叶局主题展区、俄罗斯食品主题展区等，全方位呈现全球烘焙创新趋势，助力中国企业开拓海外市场，推动国际品牌共享中国机遇。

　　除了国际展区的丰富内容，本届展会还将邀请各国大使馆和海外多国烘焙行业协会组织参观与采购，从技术交流到贸易合作，从文化融合到市场开拓，持续深化"国际出海"战略，推动中国烘焙产业与全球市场的双向奔赴。截至目前，海外买家预登记同期增长415%。诚邀全球行业同仁共聚这一国际化平台，共谋发展，共享未来！

创新质领未来

引领烘焙新食代

　　聚焦·工业烘焙升级 

　　在当下充满机遇的市场环境中，工业烘焙企业面临着爆品研发信息壁垒高筑、新品试错成本居高不下等困局，本届展会中，全联烘焙业公会将联合弘裕、创谱等多家头部机械设备企业，以“探智造生产线，寻爆品供应链”为核心主题，打造“2025智造工厂・工业烘焙大会”。本次活动将开创性地构建"展示-研讨-解码"三位一体的赋能平台：通过10+条实景生产线动态演示智能制造全流程，30+位产业链专家深度解码爆品成功基因，以"看得见的技术+学得会的方案+用得上的经验"助力企业突破"研发周期长、新品存活率低"的行业困局，推动烘焙产业从传统制造向智能创新的转型升级。

　　本届部分头部机械设备展商（排名不分先后）：金城制冷、赛思达、辉德、创谱、弘裕、松川、三麦、红菱、欧美尼亚、翔龙、友强、嘉利、伟隆、特福德、......

　　聚焦·健康烘焙升级 

　　在全民健康消费升级浪潮下，中国烘焙行业正迎来前所未有的发展机遇与挑战。随着消费者对“健康、美味、便捷”的多维需求持续升级，烘焙产业边界不断拓展——从节日伴手礼的IP化创新，到与零售、餐饮、茶饮等多渠道的深度融合，行业正经历着深刻的结构性变革。在此背景下，由FDL数食主张与全联烘焙业公会联合主办、大健康食品产业促进会特别支持的「2025“创变·增长”中国烘焙行业发展大会·健康烘焙食饮创新发展分会」将于5月10日在广州广交会展馆隆重举行，现场将正式发布《2025中国健康烘焙食饮消费趋势白皮书》。本届大会立足行业痛点，创新打造"四位一体"价值平台。通过构建集“趋势洞察-商业对接-品牌赋能-资源整合”于一体的生态平台，助力企业在健康化、多元化、智能化的发展浪潮中把握先机，实现可持续增长。

　　本届部分头部健康烘焙原料展商（排名不分先后）：中粮面粉、益海嘉里、英联玛丽、青岛可颂、味斯美、三和、匠林、嘉焙、万遇、天仁、秀爱、众汇油脂、好事接、尚誉、绿研、亨克食品、.......

　　聚焦·冻转鲜（预制烘焙）升级 

　　预制烘焙产业正以“技术+体验+商业”三重创新驱动千亿级市场爆发：通过超低温锁鲜和智能终端实现"30秒还原现烤口感"的技术突破，重构"中央厨房+社区前置仓"的高效商业模式，催生年增速超25%的市场蓝海。5月11日“2025蒙牛专乳·‘冻转鲜’产业发展私董会”将汇聚产业链头部力量，聚焦柔性供应链升级、新零售渠道创新和健康营养解决方案，采用闭门私董会形式，设置主题演讲（渠道、技术、消费）、案例分享等环节。分享行业最新趋势与前沿技术，展示 2025年“冻转鲜” 成果与经验，助力企业聚焦供应链深度整合赋能。

　　本届部分头部冻转鲜展商（排名不分先后）：可颂、一烤得、吉猫、元宝、传稻、良枫友信、味斯美、宝来、榴莲先生、鑫丰焙、......

　　聚焦·行业创新 

　　当万亿级烘焙市场与消费升级浪潮激烈碰撞，当本土供应链崛起与全球化标准加速交织，行业正站在技术革命、商业进化与人文价值的交汇点。在原料革新、工艺迭代、智造升级的多维变革中，创新已不仅是驱动增长的引擎，更是重塑产业格局的密钥——第二十八届中国烘焙展览会品质创新奖暨新品首发秀的推出，深度聚焦产业链核心环节，分设包装及设计、烘焙原料、机械设备等八大黄金赛道，全方位挖掘前沿创新、匠心品质的行业标杆。自2023年耀目启航以来，展会始终以锐意进取的姿态，致力于发掘、嘉奖和展示烘焙行业的卓越创新成果，成功吸引全球200+卓越品牌、300+惊艳产品踊跃参与，共同谱写烘焙行业的辉煌篇章。

会·赛·秀·市

沉浸式烘焙盛宴 

　　 /会 

　　 智识交锋，解读烘焙增长新格局 

　　本次联展将以“趋势洞察×商业实践×跨界创新”为核心，打造烘焙产业年度盛会。聚焦健康烘焙、“冻转鲜”烘焙、数智化转型、主理人经济等多个热点，通过多种主题板块深度解码行业趋势，为烘焙同仁们提供从趋势预判到落地转化的全链路解决方案，助力把握烘焙产业升级新机遇。

　　部分会议活动：

　　• 2025“创变·增长”中国烘焙行业发展大会

　　• 2025蒙牛专乳·“冻转鲜”产业发展与渠道拓展私董会

　　• “君乐宝×不藏私”烘焙主理人分享会

　　• 智造工厂・工业烘焙大会

　　• 烘焙师俱乐部成立大会

　　• 历峰国际烘焙俱乐部（中国）第一届国际烘焙精英邀请赛项目发布会

　　• 健康预制烹饪交流论坛

　　• ......

　　/赛 

 　　现场竞技，角逐行业冠军与荣誉 

　　本次联展将重磅打造"烘焙食饮竞技场"，汇聚全球卓越匠人同台竞技。为市面上持续的产品迭代、技术革新提供前沿思路，同时激发C端热情，蓄积细分品类的潮流势能。让烘焙食饮爱好者一睹技术与文化的碰撞！

　　部分赛事活动：

　　• 2025“南僑杯”中华糕点国际锦标赛总决赛

　　• 2025CCRC世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分赛区

　　• 2025CHA中国美食烹饪锦标赛——“万厨万菜”烹饪技能大赛

　　• ......

‘

　　 /秀 

　　 技术×艺术，重构消费新体验 

　　本次联展还将汇聚多场主题展演，通过"原料溯源+工艺演示+品鉴体验"的沉浸式展演，既为B端提供可落地的技术方案，又为C端消费者打造网红打卡热点，将前沿创意快速转化为市场爆款，实现"展演-研发-销售"的产业价值闭环。

　　部分主题展演：

　　• 2025天然美食荟·美国烘焙秀

　　• 2025澳大利亚烘焙秀

　　• 2025马来西亚主题展区

　　• “君乐宝×不藏私”烘焙主理人共享空间·第二季

　　• 斯里兰卡茶叶局主题展区

　　• 广州市供销总社主题展区 

　　• 俄罗斯食品主题展区

　　• ......

　　/市 

 　　灵感Z世代，烘焙消费新场景 

　　Salon du Chocolat上海国际巧克力展的重磅入驻，与广州HOTELEX咖啡烘焙美食节IP强强融合，将在广州呈现一场集味觉、视觉与商业价值于一体的沉浸式咖啡节&巧克力市集，通过场景化体验激发消费新需求。现场更有多种艺术场景设计、拉花表演秀等打卡点，打造兼具商业价值与传播声量的行业盛事。

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重要提醒：门票免费时间截至5月9日13:00

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 2025年5月10-12日 

 广州广交会展馆D区 

与全球20万行业精英共聚

以趋势为锚，以合作为帆

共拓“烘焙+”食饮万亿蓝海！