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中央厨房发展遇瓶颈？众联携全链路解决方案亮相2025HOTELEX上海展，助您抢占万亿赛道先机！

当5万亿餐饮市场连锁化率突破20％，中央厨房渗透率也在不断提升，已经成为推动行业规模化、标准化发展的核心力量。

1个月前 中央厨房 餐饮市场 HOTELEX上海展

销量突增1200%，爆火的自热火锅和螺蛳粉会是下个风口嘛

疫情期间，方便食品大热，不仅方便面销售一路飘红，部分品牌的螺蛳粉、自热火锅销售也屡屡告罄，难道，小品类方便食品的“春天”到了？

5年前 风口

是不是“下一个海底捞”不重要，找到“下一个太二”才是九毛九最想要的

1月15日，九毛九餐饮集团在港交所正式挂牌上市，成为2020年第一家上市的餐饮企业。九毛九自招股以来，获得投资者的火热追捧，除了获得超额认购，股价涨势也十分可观，业内纷纷猜测它会否成为下一个海底捞。

5年前 九毛九 太二酸菜鱼 细分市场 多品牌 翻台率 市场风向

Hotelex2020圆满收官！2021未来可期！

2020年已经进入最后的倒计时，大家都进入了年终大盘点环节！那么对于Hotelex来说，这一年的心路历程又是怎样的呢？

4年前 2020年 2021年 Hotelex

2020年是过去5年行业奔跑的缩影，茶饮行业的黄金时代已经来临

茶饮行业有着飞一般的发展速度，爆发式的增长让新式茶饮成为年轻一代生活中必不可少的消费品，在消费者买单追捧之下，各类茶饮品牌也成为资本市场的宠儿。

4年前 奈雪的茶 蜜雪冰城 三顿半咖啡 茶饮消费