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门票限免 | 10大主题 30位嘉宾 20位顶级咖啡师…5月30日 2023中国咖啡产业创新大会与您相约上海

2019年，中国咖啡消费量达到23.4万吨，比2014年增长了超过50%。预计到2025年，中国咖啡消费量将达到30万吨以上。

1年前 中国咖啡产业创新大会 咖啡+ 咖啡产业发展

对话 ChatGPT | 现制饮品要如何做好创新？有哪些需要规避的风险？

一段时间以来，由OpenAI发布的聊天智能机器人ChatGPT引发各方关注，热度持续居高不下，无论是行业解读、市场分析、还是文学创作，乃至日常聊天，ChatGPT都可以说刷新了人们对智能机器人的认知。

2年前 ChatGPT 饮品 创新

肉类专场丨新消费 · 肉类产业创新格局

根据国家统计局数据，2021年全国猪牛羊禽肉产量8887万吨，比上年增加1248万吨，增长16.3%。其中生猪产能快速释放，猪肉产量大幅增长；牛羊生产稳定增长；家禽生产基本稳定，禽蛋产量有所减少。进口方面，2021年全年中国共进口肉类938万吨，比2020年减少约53万吨，下降5.4%。随着《“十四五”冷链物流发展规划》的发布，冷链物流行业发展面临新的机遇和挑战。意味着未来肉类的终端流通模式、餐饮行业态势、加工肉制品都可能出现改变或新的增长点。

2年前 肉类 肉类产业 创新

桃、李、柿、梨、苹果……大众水果为何成为今年新茶饮创新的主流？

2022即将接近尾声，除开大环境不说，今年的新茶饮赛道依旧交出了不错的成绩单。一方面，蜜雪冰城招股书的发布，让资本市场看到了新茶饮赛道的巨大价值；另一方面，连锁品牌的规模还在持续扩大，5000+规模的连锁品牌加上了沪上阿姨的名字。

2年前 水果 新茶饮 创新

权威专家前瞻行业 跨界大咖华丽助阵：世厨联副主席、澳洲牛羊肉代表、业内高端品牌创始人齐聚2024 FHC国际餐饮烹饪产业大会

FHC上海环球食品展经过27年的发展，已经成为中国食品和餐饮行业的重要盛会，它为行业内部人士提供了一个展示新产品和服务、探索行业趋势的专业贸易平台。此外，通过组织行业论坛、专业比赛和市集活动，FHC促进了全球食品供应商之间的合作与交流。

6个月前 2024FHC 乳制品 肉类