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传承与创新的盛宴：诚邀赞助商共襄中餐厨艺挑战赛盛举！

中华美食文化作为中华文化的重要组成部分，在国际交往中扮演着越来越重要的角色。随着中华美食文化在全球范围内的传播与推广，中餐厨艺不仅是味蕾的享受，更是文化传承与创新的体现，“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在此背景下应运而生，赛事秉承着对中华美食文化传承的尊重，同时也鼓励创新，推动中餐文化的现代化和国际化。

4个月前 传承创新 中餐厨艺挑战赛， 中华美食文化

首届「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」圆满收官！

11月12至14日，首届「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」作为「FHC中国国际烹饪艺术比赛」的系列赛事与第二十七届「FHC上海环球食品展」在上海新国际博览中心同期举行。

5个月前 FHC 澳洲红肉庖丁挑战赛

「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会于上海举行，庖丁赛事拉开序幕！

10月18日下午，「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会在上海轶帆烹饪中心举行。这场活动不仅为即将到来的挑战赛拉开了序幕，也为参与者提供了一个深入了解比赛规则、技巧和评分标准的机会。在这次说明会上，行业专家、裁判和参赛者齐聚一堂，共同探讨澳洲牛羊肉的烹饪艺术和庖丁技艺，为观众呈现了一场知识与技巧的盛宴。

6个月前 FHC澳洲红肉庖丁挑战赛 庖丁赛事

邀请函｜「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」 赛前说明会

10月18日，首届「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会将在上海轶帆烹饪中心举行。

6个月前 FHC澳洲红肉庖丁挑战赛 澳洲牛羊肉 科学烹饪

第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛顺利收官 期待明年再会

3月30日上午，第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在国家会展中心圆满落下帷幕。此次为保证赛事的公平公正，我们邀请了一百多位在中餐烹饪和中国艺术雕刻方面有着资深烹饪经验的大师来到现场为选手们点评打分，其中更有世界厨师联合会的国际性裁判和业内资深大师，组成赛事组委会。

1年前 中餐厨艺挑战赛 餐饮烹饪 “寻”HOTELEX中餐比赛