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2024FHC中国国际烹饪赛事裁判升级加码，中西餐甜品烹饪大咖阵容抢先看！

FHC中国国际烹饪艺术比赛及其系列赛事（2024FHC中国国际甜品烘焙比赛，2024上海国际厨艺锦标赛）是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。历经25届的沉淀，该赛事已成为培养青年厨师、促进中国西餐文化发展的平台。它以其专业度和影响力，在国际烹饪赛事中占有一席之地。

5个月前 2024FHC 烹饪赛事 中西餐甜品

「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会于上海举行，庖丁赛事拉开序幕！

10月18日下午，「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会在上海轶帆烹饪中心举行。这场活动不仅为即将到来的挑战赛拉开了序幕，也为参与者提供了一个深入了解比赛规则、技巧和评分标准的机会。在这次说明会上，行业专家、裁判和参赛者齐聚一堂，共同探讨澳洲牛羊肉的烹饪艺术和庖丁技艺，为观众呈现了一场知识与技巧的盛宴。

6个月前 FHC澳洲红肉庖丁挑战赛 庖丁赛事

十年携手 一路同行——第十届HOTELEX成都展圆满落幕！赛事结果新鲜出炉

HOTELEX成都展，历经十年变迁，实现了越来越多的创新与变革：从2014年的单馆，到2024年的满馆；从酒店餐饮业，到酒店+、餐饮+、清洁+；十年深耕，贯穿产业链条，融合业内生态。鎏金十载，一路同行。

10个月前 成都展 赛事 比赛结果

善善从长 稇载而归丨2023HOTELEX上海展圆满落幕 各大国际赛事战果捷报放送~

为期四天的2023H0TELEX上海展圆满落幕！精彩的盛会令人流连忘返，来自全国乃至世界的展商和专业观众们，齐聚于此，既找订单，也寻交流。40万平方米的展馆内，各个展区热火朝天，异彩纷呈，留下许多令人难忘的精彩瞬间。接下来，让我们一起回顾下，在这场充满生机和活力的标杆展会中，都有哪些更深层次的价值，值得我们思考、回味？

1年前 HOTELEX上海展 国际赛事 捷报

直播预约丨FHC赛事秘书长钟伟邀你一起探索美国农产品独特风味

5月16日，FHC上海环球美食展携手上海轶帆烹饪教育和美国农业贸易处，将带来第二期“美国农产品烹饪探索”直播活动。本次邀请到FHC赛事秘书长Edward钟伟先生，匠心独运，为大家展示美国禽类和美国豆类的应用及风味。

1年前 直播 FHC赛事 美国农产品