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海底捞、盒马等大牌都在研究的“半成品”，是疫情下的新“风口”？

疫情前期，以外卖为主流迎来爆发；而疫情当下，探索“卖菜”这一场景成为主流，随着细分场景的挖掘，以卖“招牌菜”为核心的产品又被充分挖掘。

5年前 半成品

行业速报 | 农夫山泉推“挂耳咖啡”、海底捞卖炒菜、中石化中石油做“生鲜”？...

本次推新共有黑、白、棕三个SKU，分别选用来自巴西蒙特艾格庄园、巴西&埃塞俄比亚、巴西&危地马拉地区的100%阿拉比卡咖啡豆。产品目前已在官方旗舰店上架，售价10包/一盒/45元（38节促销价，原参考价74元）。

5年前 行业

海底捞终于干“中餐”了！半成品菜真的是"香饽饽"？

在新零售大潮下，以“好吃又省力”为卖点，许多餐饮企将自家的招牌菜做成预制菜品放到线上售卖。火锅界的龙头企业海底捞也是其中之一。

5年前 半成品

海底捞进军中餐，开卖“炒菜”！抢占“家庭厨房”新市场？

到底，海底捞做了怎样的创新呢？一起来一探究竟吧！

5年前 中餐

星巴克、海底捞都关了，为何麦当劳还在营业？

西贝餐饮董事长贾国龙称账上现金流扛不过 3 个月；外婆家餐饮创始人吴国平说“天一亮就要支付250 万元”；在港股上市不到一个月的“九毛九”市值蒸发已超过 30 亿港元；海底捞内地所有门店暂停营业；星巴克中国目前也已临时关闭 2000+门店…

5年前 星巴克