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是不是“下一个海底捞”不重要，找到“下一个太二”才是九毛九最想要的

1月15日，九毛九餐饮集团在港交所正式挂牌上市，成为2020年第一家上市的餐饮企业。九毛九自招股以来，获得投资者的火热追捧，除了获得超额认购，股价涨势也十分可观，业内纷纷猜测它会否成为下一个海底捞。

5年前 九毛九 太二酸菜鱼 细分市场 多品牌 翻台率 市场风向

海底捞菜品结构大揭秘！除了服务，它的“君臣佐使”论也值得学习

不以长期赚钱为目的做餐饮，就是耍流氓。海底捞成功上市，半年营收超100亿。大家都只道它服务好，殊不知，它“君臣佐使”的菜品结构更值得餐饮人细细品味和借鉴学习。很多餐饮人都只关注如何做好菜品和打造爆品，却很少重视菜品结构。

5年前 菜品结构 核心菜品 特色菜品 阻击产品 诱客型菜品

动作频频 盘点头部餐饮品牌今年的大手笔

今年8月份，海底捞公布半年报，上半年营收117亿，净利润增长41%。

5年前 海底捞 西贝 瑞幸 瑞幸咖啡

2018年北京市餐饮收入超1100亿元

2018年全年，北京市餐饮收入共计1101.8亿元，比上一年增长7.3%，餐饮收入增速高于GDP增速0.7个百分点。

5年前 中国餐饮报告 北京餐饮 北京餐饮市场 海底捞 西少爷

商用嵌入式火锅厂家哪一个好

对于任何一个想要在食品行业中有很好的发展前景的人来说，不仅需要保证自己的食物美味，也需要选择到合适的厨具，才能够在经营中不会出现任何的问题给自己带来负面影响。就像现在很多想购买商用嵌入式火锅的用户也想提前了解一下哪一个生产厂家好，它所制做出来的产品是否有很高的品质？

3年前 商用嵌入式火锅 嵌入式火锅