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大咖评委坐镇，共赏巅峰对决——2025“寻”中餐厨艺挑战赛裁判阵容官宣！

“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办，经世界厨师联合会认证，迄今已成功举办三届，第四届将于2025年3月30~4月2日在国家会展中心（上海）与HOTELEX上海展同期举办，赛事主旨为寻味传承与创新相结合的中式融合菜，大力弘扬传统与创新烹饪技艺，推动中餐更好的发展。

2个月前 中餐厨艺挑战赛 HOTELEX上海展 传统与创新烹饪技艺

权威专家前瞻行业 跨界大咖华丽助阵：世厨联副主席、澳洲牛羊肉代表、业内高端品牌创始人齐聚2024 FHC国际餐饮烹饪产业大会

FHC上海环球食品展经过27年的发展，已经成为中国食品和餐饮行业的重要盛会，它为行业内部人士提供了一个展示新产品和服务、探索行业趋势的专业贸易平台。此外，通过组织行业论坛、专业比赛和市集活动，FHC促进了全球食品供应商之间的合作与交流。

5个月前 2024FHC 乳制品 肉类

邀请函｜「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」 赛前说明会

10月18日，首届「FHC澳洲红肉庖丁挑战赛」赛前说明会将在上海轶帆烹饪中心举行。

6个月前 FHC澳洲红肉庖丁挑战赛 澳洲牛羊肉 科学烹饪

第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛顺利收官 期待明年再会

3月30日上午，第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在国家会展中心圆满落下帷幕。此次为保证赛事的公平公正，我们邀请了一百多位在中餐烹饪和中国艺术雕刻方面有着资深烹饪经验的大师来到现场为选手们点评打分，其中更有世界厨师联合会的国际性裁判和业内资深大师，组成赛事组委会。

1年前 中餐厨艺挑战赛 餐饮烹饪 “寻”HOTELEX中餐比赛

上海展赛事大集合！咖啡、潮饮、烹饪赛事…详细信息一文速览！

2024年3月27日-30日，第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将在上海虹桥·国家会展中心举办，采用40万㎡全馆规模，展商数量预计将达3,000+，万款新品将在此亮相。

1年前 上海展 赛事集合 展会赛事