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春节假期现制饮品市场观察 我们得出的4条结论

春节假期，现制饮品市场再次火爆出圈，随着春运迁移潮和旅游热的同时爆发，各地门店销售普创新高，捷报频传，现制饮品喜迎龙年开门红。

1年前 现制饮品 市场观察 春节潮饮

卷服务 卷研发 卷细节 壹糖天下要用创新迎接健康化的朝阳时代

根据艾媒咨询《2024—2025年中国茶饮料行业发展及消费洞察报告》数据显示，2023年我国新式茶饮市场规模达3333.8亿元，同比增长13.5%。此外，我国现制饮品的门店数量已经突破50万家。虽然行业整体规模依旧保持增长，但市场也在面临着高度内卷的压力。如何打开产品创新、规模增长、以及低价竞争的瓶颈？整个产业的上下游，都在深度参与到这场行业的变革之中。

8个月前 壹糖天下 现制饮品 健康化饮品 t糖浆

书亦、喜茶、七分甜都在上 现制饮品如何帮助消费者做好“喝奶”这件事？

最近，众多品牌推出的奶类产品，在市场上都得到了非常优秀的反馈。比如，书亦的草莓波波酸奶，上市10天就卖出超百万杯；喜茶的水牛乳双拼波波，以浓郁香甜的水牛乳为卖点，三天卖出40万杯；还有七分甜的牛油果超级多，单款单日营业额破百万，多家门店直接卖断货……

2年前 饮品 乳制品 牛奶

对话 ChatGPT | 现制饮品要如何做好创新？有哪些需要规避的风险？

一段时间以来，由OpenAI发布的聊天智能机器人ChatGPT引发各方关注，热度持续居高不下，无论是行业解读、市场分析、还是文学创作，乃至日常聊天，ChatGPT都可以说刷新了人们对智能机器人的认知。

2年前 ChatGPT 饮品 创新

超级单品专卖店、养生茶饮、植物基……德馨食品总经理史文超对现制饮品未来增长的思考与实践 Hotelex上海酒店及餐饮展

现制饮品行业发展到当下，无论身处哪个产业链条中的哪个环节，我们既在感受向上增长的力量，但也难免有各自眼前的困惑。持续数年的变革，现制饮品新旧交替的周期是否已经结束？行业未来的增长将从何处来？出海浪潮下，中国茶饮想要在世界舞台引领风尚，还有哪些需要加强的短板？

7个月前 养生 茶饮 Hotelex上海酒店及餐饮展