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全新升级，蓄势待发 | SME第十七届（上海）国际肉类产业展与您相约金秋11月

民以食为天，食以安为先。第二十六届FHC上海环球食品展同期展会—SME第17届中国（上海）国际肉类产业展作为行业平台，始终为不断满足人们的味蕾、实现更广泛美食梦源源不断注入活力！在深耕食品餐饮领域的同时，更多聚焦食品业上下游产业链，让广大从业者呈现出别样丰富的专业层次。

2年前 国际肉类产业展 SME 上海环球食品展

肉类海鲜、乳制品、橄榄油、休闲食品...四大行业论坛齐亮相FHC！

消费者对于进口食品需求的增长催生了规模日益庞大的进口食品市场。统计数据显示，中国进口食品需求总量以每年15%的速度递增。据预测，自2020年起中国进口食品将进入井喷式高速发展的黄金十年，市场份额将高达4,800亿美元。

4年前 肉类海鲜 乳制品 橄榄油 休闲食品 四大行业论坛

聚“食”力，谱新篇！第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会成功召开！

第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会，于2024年7月9日在上海艾迪逊酒店召开。

7个月前 FHC上海环球食品展 潮饮大赛，创意饮品

第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛顺利收官 期待明年再会

3月30日上午，第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在国家会展中心圆满落下帷幕。此次为保证赛事的公平公正，我们邀请了一百多位在中餐烹饪和中国艺术雕刻方面有着资深烹饪经验的大师来到现场为选手们点评打分，其中更有世界厨师联合会的国际性裁判和业内资深大师，组成赛事组委会。

1年前 中餐厨艺挑战赛 餐饮烹饪 “寻”HOTELEX中餐比赛

人物访谈丨王品集团研发总监宋皇志：我与FHC烹饪比赛的10年

FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。该项赛事已经在FHC上海环球食品展上成功举办了23届，其目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。

1年前 王品集团 宋皇志 FHC