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完美落幕 | 首届全国调饮师职业技能竞赛上海预选赛结果出炉！

12月15-16日，首届全国调饮师职业技能竞赛上海预选赛暨第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分赛区，以“茶饮新时代，技能筑梦想”为主题的国家级二类调饮师职业技能竞赛，在上海王力咖啡梦工场完美落下帷幕。

2年前 调饮师 职业技能竞赛 茶饮

奈雪系咖啡品牌又增一员猛将！“新茶饮第一股”意欲何为？

近日，新锐咖啡连锁品牌怪物困了完成数百万元级天使轮融资，投资方为奈雪的茶旗下基金美好自有力量。本轮融资将用于新店扩张、市场推广等方面。

2年前 奈雪 咖啡 怪物困了

雪王已经换上“棉袄+保温杯”新皮肤 今冬热饮潮流怎么跟？这三板斧要不要试一试？

随着最近北方气温的下降，有眼尖网友发现，雪王已经穿上棉衣，捧上了保温杯，让新茶饮的顶流—雪王再度吸引消费者视线，点燃话题讨论度。

2年前 雪王 热饮 茶饮

当地奶茶届的白月光 低调的区域霸主身上 藏着哪些让消费者们“自来水”的秘诀？

新茶饮是我国餐饮行业连锁化率最高的赛道之一，其连锁化率已经超过40%，千家以上门店的品牌数量早已经超过两位数，其中蜜雪冰城更是以20000+的门店规模，称雄整个餐饮赛道。此外，像书亦烧仙草、古茗、茶百道、沪上阿姨、甜啦啦等，也已经超过或接近5000家规模，都是下一个万店品牌的有力竞争者。

2年前 奶茶 卡旺卡 茶饮

香氛嫁接新茶饮，英国梨&小苍兰2天卖出50万杯！香水奶茶是否会成为下一个流派？

近日，悸动烧仙草推出的以祖玛珑经典香水为原型，推出了英国梨&小苍兰，将香水概念延伸到饮品上，甫一上市，就受到市场热捧，短短两天卖出50万杯，部分门店更是出现断货。在极为讲究研发的饮品赛道，推出一款大众认可的爆款并不容易。

2年前 悸动烧仙草 小苍兰 香水奶茶