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观点 | 一批批餐饮品牌“涅槃”！地方菜的新出路在哪儿？

当下，中式餐饮业正在进入百花齐放的地方菜时代！湘菜批量攻占北上广、海底捞新开“云贵菜馆”，更有一些区域性品牌涅槃，造出一批批餐饮“后浪”！它们以品类重塑为杀手锏，模式创新为驱动力，成功在餐饮竞赛中弯道超车！

1年前 餐饮品牌 地方菜 第二届中国餐饮BOSS大会

重磅推出FHC国际餐饮烹饪产业大会！汇集餐饮、食材、餐厅运营、菜品创新开发等话题 您绝对不容错过！

2023第三季度已接近尾声，回顾上半年，中国餐饮行业迎来了一波爆发式增长，根据国家统计局发布的数据，上半年全国餐饮收入达到了24329亿元，同比增长21.4%。餐饮食品行业加速回暖，各企业铆劲复苏的同时，抬头看路也十分重要，洞察消费者需求，掌握餐饮产业动态，抓住行业发展机遇，助力自身从激烈的竞争环境中脱颖而出。

1年前 FHC 上海环球食品展 国际餐饮烹饪

餐饮推车 便捷实用的餐饮设备

餐饮推车是一种用于餐饮场所的设备，可以提供便捷实用的餐饮服务，是餐饮场所的必备设备之一。在采购餐饮推车时，需要注意以下几点。

1年前 餐饮推车

餐饮短视频100条干货总结，中国餐饮短视频大会圆满收官！

对于餐饮企业而言，以抖音为代表的短视频平台已经成为一个全新的营销战场。我们每天都能看到有人通过短视频绝地逆袭，但同时也能看到许多餐饮老板在这个战场上摸不着头脑，找不着门路 。

3年前 餐饮 短视频 抖音

大健康成为餐饮趋势，看网红流量乳品如何赋能餐饮

消费者对于饮食已经从解决温饱，到追求精致，再到现在寻求营养均衡。特别是Z世代，“朋克养生”、“啤酒配枸杞”等都意味着年轻人对健康的重视程度在不断提升。

3年前 大健康 餐饮 网红乳品