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烘焙甜品界大秀年末即将上演！面包甜点巧克力、Gelato冰淇淋匠人齐聚深圳！

纵有风雨，仍坚定赴约！上海博华国际展览有限公司决定将2022 HOTELEX上海展与首届博华深圳联展联合举办：第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会(深圳)及博华深圳联展(Connexion ShenZhen)将于2022年12月14-16日在深圳国际会展中心（宝安新馆）强势开启！

2年前 烘焙 甜品 巧克力 冰淇淋

Gelato！2022上海国际手工冰淇淋大师赛深圳分区赛暨全国总决赛选手开始报名！

Gelato是意大利甜品的代表，特点是新鲜、低热、富有创意等，被奉为冰淇淋的经典，其绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验，使 Gelato更成为了全世界冰淇淋爱好者的最爱。

2年前 Gelato 手工冰淇淋大师赛 深圳分区 报名

手工冰淇淋粉如何能避免冰渣

从电商或商铺买的冰淇淋总是让人莫名的不安，尤其是如今食品安全问题如此严峻，为了能够吃到健康美味的冰淇淋，很多人开始了利用手工冰淇淋粉自制冰淇淋。但是有些人发现自己做完的冰淇淋竟然有很多的冰渣，口感会比较差，那手工冰淇淋粉如何能避免冰渣呢？

2年前 手工冰淇淋粉

特级冰淇淋粉有哪些知名的国产品牌

如今消费者从各种途径购买冰淇淋机非常方便，为了让亲朋好友及家人体验到真正口感的冰淇淋，会自备特级冰淇淋粉。特级冰淇淋粉自然会比普通的冰激凌粉好，制作出来的冰淇淋口感更好、形状更美、更吸引人。特级冰淇淋粉品牌也比较多，很多消费者还是很信任国产的牌子，那特级冰淇淋粉有哪些知名的国产品牌？

2年前 特级冰淇淋粉

冰淇淋奶浆泡泡比较多是怎么回事

将冰淇淋奶浆和冰淇淋原料均匀的搅拌在一起可以制作出美味、爽口的冰淇淋，一般对于一些大型的餐饮店或小吃美食店都会利用冰淇淋奶浆来制作冰淇淋，但是有的人发现自己买的冰淇淋奶浆泡泡特别多，商家利用这样的冰淇淋奶浆会担心给消费者带来健康危机，那冰淇淋奶浆泡泡比较多是怎么回事？

2年前 冰淇淋奶浆泡泡