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换个视角看速食

同样是速食，为什么红油面皮.螺蛳粉都能大受追捧，但是一提到“你点的外卖可能半年前就做好了”就大惊失色呢。忧虑来源于未知，今天我们就来盘点一下目前常用的一些食品保存的常见高端操作吧

4年前 速食 真空冷冻干燥技术 真空包装冷链保鲜技术 气调保鲜技术

持续关注！2022将全年陪伴您的HOTELEX酒店餐饮及食品系列展丨七大年度风口展望

年轻一代消费者更愿意为高颜值、有诱惑力的颜色买单，“颜值即正义”代替“包子好吃不在褶上”成为更被社会认可的说法。

3年前 hotelex展 食品行业 饮品 速食品

商家推荐：福建鑫美臣食品有限公司

福建鑫美臣食品有限公司创建于2014年，专注于速冻西式烘焙食品生产、加工、销售全流程服务10载，公司生产线占地逾10000㎡，公司自有千万级自动化生产设备，远远领先于同行业，是一家专业与实力并存的食品公司。公司旗下涵盖餐饮渠道供应（为上万家餐饮企业提供专业产品，即品牌美臣）与零售品牌（小萨牛牛、乐食虎、乔伊等）两大产品板块，致力于为餐饮行业及消费者提供品味速食。公司与大润发、乐购、盒马鲜生、永辉、天虹等商超平台进行合作，同时也与朴朴、叮咚买菜、京东等线上新零售渠道合作，致力于为更多消费者提供美味到家服务。

1年前 速冻食品 西式烘焙 烘焙速食

商家推荐：卓典食品

卓典食品成立于2003年，公司总部位于上海虹桥商务区，生产基地坐落于美丽的洪泽湖畔----江苏淮安洪泽经济开发区。20年间，卓典产品已覆盖全国市场，在各省市建立销售渠道，产品经流通批发市场进入餐饮业。同时更多粉面餐饮、速食粉面预制菜品牌也已成为卓典的客户群体，累计服务1000+餐饮品牌，200000+门店。卓典已成为中国餐饮红榜服务商品牌、中国餐饮供应链卓越奖：粉面供应链TOP10品牌。

1年前 粉面餐饮 速食粉面 预制菜

科技赋能食品业的“正确打开方式”： 2024FHC“食品加工及包装”板块解读

很长一段时间里，不少消费者受到网络流行词——“科技与狠活”的影响，对入口的食物谈“科技”色变，由此引发了一系列关于食品安全相关的讨论。但科技与食品业也并非完全是水火不容。回归到产品和商业本位，食品行业要“炫技”，完全有其正确的打开方式和发挥空间。

8个月前 食品加工及包装 食品科技 食品行业产品