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让全国头部30+奶茶店在用的蒸汽开水机，它有什么魔力？

请问冬天你用来做热饮的蒸汽机感觉怎么样？很多朋友可能会想，蒸汽机能给饮品加热就好了，哪有那么多要求。但是在今天，新式茶饮门店的订单销量大增，除了存在技术提升和品类细分有很大的改变外，优秀的设备有着不容小觑的功劳。

4年前 奶茶 蒸汽开水机 咖啡

如何制作符合国人口味的咸口&甜口面包？30年经验咖人教你做！

在餐饮界，咸甜之争向来激烈，从古至今尚未分出胜负；往远了说有传统美食里的月饼、汤圆、豆花、粽子…吃咸吃甜已经争论了数百年，往近了说就连当下新潮餐饮中的奶茶、面包也有了咸甜之争。

4年前 符合国人口味 咸口 甜口 面包

如何制作符合国人口味的咸口&甜口面包？30年经验咖人教你做！

跟着Oliver Lu一起见证如何用小龙虾、藤椒鸡还有各种美味原料制作出这个夏天最让国人上头的面包

4年前 符合国人口味 面包

行业速报 | 30000㎡超级文和友深圳店8月开业；首个宜家中心店6月底亮相上海；永璞完成千万级融资

行业

4年前 行业

全国130多家店无一关门，业绩恢复神速！江渔儿做了啥？

新冠疫情全球蔓延，让世界经济陷入“大停摆”。餐饮行业处于这场危机的暴风口，没有一个餐饮品牌能够置身事外。 面对这一次疫情的突袭，有的餐饮企业没能抗住压力，已经黯然退场，但也有的餐饮企业在逆境中顽强地生存了下来，并且快速得到复苏，部分门店营业额甚至超过了疫情前。

5年前 餐饮