让全国头部30+奶茶店在用的蒸汽开水机，它有什么魔力？

类别： 资讯 关键字： 奶茶 蒸汽开水机 咖啡 时间：2021-04-07 16:19 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：诺道夫

请问冬天你用来做热饮的蒸汽机感觉怎么样？

很多朋友可能会想，蒸汽机能给饮品加热就好了，哪有那么多要求。但是在今天，新式茶饮门店的订单销量大增，除了存在技术提升和品类细分有很大的改变外，优秀的设备有着不容小觑的功劳。

寒冷的冬天，奶茶店中最不可或缺的设备是蒸汽机和开水机，它们的组合形成了一款非常好用又方便的设备：

蒸汽开水机

蒸汽开水机集蒸汽、开水、打奶泡为一体的茶饮设备，不仅能出蒸汽和开水，还能打出细腻奶泡，制作咖啡拉花等美味饮品。在设计方面，合二为一，为吧台节省了不少空间。

蒸汽开水机带来的便利性，让各大奶茶店都必入。那么，那些知名品牌奶茶店在用什么样的蒸汽机？这就让人很好奇了——

什么才是一款好用的蒸汽开水机？

它和市面上普通的蒸汽机开水有什么区别？

能实现同一种热饮下的温度口感一致、能实现出品标准快速、能打出细腻绵滑奶泡，能在店铺人员不够用的情况下取代人工。

大品牌不再局限于出蒸汽加热简单要求，更多的是考虑到出品标准化，往智能化发展，把茶饮呈现出精细状态。

茶饮市场上的“时尚新宠”

市面上的蒸汽开水机种类非常多，大家经常会问“哪一款会比较好用？”其实每个店铺的需求都不一样，行业内也并没有特定的标准，市面上常见的蒸汽开水机大概有这些，看看你喜欢哪种？

第一种，机身只能显示温度和气压，通过手动开关控制开水和蒸汽流量，功能相对简单。

第二种，机身带有彩屏，能显示温度和锅炉内部状态提示，开水和蒸汽开关通过手动控制流量，多了开关机定时的功能。

今天要为大家介绍的是：诺道夫定量蒸汽开水机，属于第三种。不同常见的第一、二种，它，足够新颖。

怎么够新颖？从外观上，智能化面板设计，采用LED显示触控屏，全身优质不锈钢材质，整体时尚简洁；功能上能实现自动和手动模式操作，开水和蒸汽一共可进行12组定量模式。

定量功能大大减少了饮品在制作时出错率，把每一杯所需的水量和蒸汽温度都控制在所需的范围内，超多组设置，面对客流量高峰简直绰绰有余。

这款机器相比市面上普通的蒸汽开水机，它的优势在于：

外观精致时尚：你以为它是笨丑粗，其实机身摆放只占用一桶矿泉水的位置，吧台毫无压力，简洁靓丽的动线为店铺营造良好的视觉感。

大屏LED触控屏：如智能手机般一键智享，傻瓜式操作按键，无需复杂的人员培训，即使新人也能快速上手。

咖啡级四孔出气喷头：蒸汽锅炉具备充足的蒸汽，通过四孔蒸汽喷头进行前后左右四个小孔均匀快速喷气，利用蒸汽可对茶底、牛奶、饮品和水进行加热，完美满足快速加热、打发奶泡、融合原料、萃取茶汤等需求。

专业感温探头：实时监测杯内热饮温度，实现多杯热饮情况下，口感一致性的专业友好体验。感温探头别出心裁的内置设计，非常易于清洁，节省操作时间。

要说这些功能还不够的话，诺道夫赋予了它更加人性化的操作。

为了防误触而设计的隐藏式出水龙头，大大防止了被烫伤的可能性；

机身设置可翻折的不锈钢托杯架，解放双手考虑更周到；

当积水盒内部积水过满防止积水溢出造成蔓延，盒上红色小部件会向上浮动，暗示你需要清理。

奶茶门店的“得力助手”

冬天来临，制作热饮人手不够，当你还在考虑是否要多招两个员工，还是多上几节培训课的时候，诺道夫已经想出了解决办法。专业专注茶饮设备的诺道夫针对行业目前痛点，由28位专业技术专家不断对产品研究，制定出可行性方案，做出了这款蒸汽开水机。

把饮品放在托杯架上，就可以点击屏幕上对应操作键进行制作，自动模式下不用人员盯着操作，只需提前把所需的时间输入系统就可自动帮你完成。

随着饮品种类的不断细分，有些奶茶店推出了咖啡等饮品，为了增加咖啡的美感和格调给咖啡拉花。

给咖啡拉花，咖啡上的拉花可以不注重味道吗？

当你的顾客尝到粗细不均匀的奶泡，生硬的口感，他口头上不会告诉你有多难喝，而是用行动来证明再也不会来为此买单。

一款美丽的拉花图案背后，离不开背后无数小时的练习，以及无比的心思和工夫，这时一台专业好用的蒸汽机可以帮你达到事半功倍的效果。

一位咖啡师苦练许久，无非为的是给顾客提供最美好的咖啡体验，无论是味道上还是视觉上，都呈现给客人，具有吸引力的外观，再搭配绝佳的口感，也提升了该杯咖啡在客人心中的感知价值。

高销量背后的“行业渴求”

电商平台上搜索智能蒸汽开水机，很难到类似同款，但诺道夫在这方面已经完成了新的突破并且有了成熟的市场。

在2020年新式茶饮引来大爆发的时代，这款机器成功卖掉了1000+台。机器高的销量背后，不仅反映出行业对茶饮设备的渴求，也反映出茶饮行业想让制茶方式加速向智能化、精细化、标准化转变，让做饮品更简单。

现在的人工成本那么高，加上各种培训费用，有这些时间、精力、金钱你不应该要考虑如何用设备来取代繁琐的人工流程吗？一款好用的蒸汽开水机，能为门店的发展发挥不可估量的价值。

这款机器你没用过，但却受到行业头部30+的大牌们青睐，你至少应该尝试一下不是吗？

关于诺道夫Nudolf

广州诺道夫电器有限公司坐落在广东省广州市番禺区，是一家集餐饮行业标准化，设备研发、设计、生产的现代化大型企业。企业正处于一个稳步发展的阶段，现拥有一批经验丰富的技术和管理团队，已形成商用泡茶机，蒸汽机，开水机，果糖机，封口机，咖啡机，奶盖机等专业产品，全部拥有知识产权，专利技术100余项，产品款式新颖，造型美观，性能优良可靠，使用安全，业务及客户迄今已遍及全球。

全球60000+茶饮设备供应商，全国30+头部知名品牌都在用的诺道夫产品，凭借过硬的产品和优质服务树立品牌形象，成为行业标杆。做茶饮，先找诺道夫。