令人馋涎欲滴 韩国美食了解一下

类别： 资讯 关键字： 韩式拌饭 韩国美食 参鸡汤 时间：2019-08-27 08:12 来源：微信公众号小v美食手记 作者：

　　韩式拌饭
　　韩国美食里最具代表的就是韩式拌饭，对就是韩剧里女主经常大口吃的那个拌饭！脆脆的蔬菜加上金黄色的流心蛋，与雪白冒着热气的米饭拌在一起，满满一勺送入嘴里立刻就有满足感。

　　冷面
　　韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。
　　因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
　　烤串
　　韩国烤串其实很接近中国，也喜欢将各种食材用竹签来串好烤制，不过韩国人喜欢吃甜辣酱，连烤串也不放过，所以韩国的烤串喜欢在上面抹上厚厚的一层甜辣酱。
　　韩式的烤串还是像自带BGM和剧情一样的神存在，让人总有想要自己去吃肉的冲动，可能一不留神就遇见命定欧巴也未可知！

　　参鸡汤
　　参鸡汤不仅不油腻，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。
　　鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香。
　　鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。
　　这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。
　　火鸡面
　　韩国的火鸡面可以说是卷起了一股潮流，很多网红都在挑战吃这个面条，也是让它一跃成为了网红面条。吃过火鸡面的人都知道，火鸡面吃起来口感偏辣，面条也是比较有嚼劲，受到了众多人喜爱！
　　烤肉
　　韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅。先在铁锅上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。
　　眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。
　　韩国烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。

　　炒年糕
　　韩国炒年糕是一种传统的风味小吃，又称打糕条。据说在韩国大街小巷都会有，人人都爱吃。年糕的做法有很多种，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。

　　炸鸡
　　热乎出炉的炸鸡，拥有金黄香脆的外皮，时不时散发出诱人的香气，鲜嫩多汁的鸡肉含丰富的蛋白质，有多种口味，满足所有炸鸡爱好者的口味。