免费报名领好礼丨和调酒冠军一起“玩冰”！

类别： 资讯 关键字： 制冰机 Scotsman Michalis Dimitrakopolous HOTELEX广州展 时间：2019-12-12 11:11 来源：微信公众号-Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

　　大多数饮品的出品都离不开冰块，只有在加冰时才会更好喝。如今，制冰机的发展为生产各式各样的冰块提供了保障，也为一杯好的饮品增添了更多价值和更多不可思议的魔法效果。

　　不仅能够起到冷却玻璃器皿和液体的作用，也是成就一杯饮品多样口感的重要元素。

　　行业的引领者，Scotsman提供最齐全的制冰机设备和不同种类的冰型，是全球许多咖啡连锁店的首选供应商。

　　在即将到来的HOTELEX广州展会期间，Scotsman斯科茨曼邀请到了其品牌形象大使，2016年世界咖啡与烈酒大赛冠军、2019世界咖啡师大赛亚军——Michalis Dimitrakopolous，举办两场精彩的免费分享会。

　　两场分享会分别在LAVAZZA展台（12日）、香季咖啡展台（13日）举办。即日起开放报名，预登记还有礼品赠送！

活动详情

　　嘉宾：
　　Michalis Dimitrakopolous

　　时间：12月12日 13：00-13：15
　　主题： 《找到一杯有腔调的冰滴咖啡》
　　地点：Lavazza 展台 （H6D70）
　　日期：12月13日 15：00-15：15
　　主题：《咖啡内格罗尼》
　　地点：HKCG 展台 （H6D40）

嘉宾介绍：

　　Michalis Dimitrakopolous

比赛经历：

　　Hellenic Coffee in Good Spirits 2016 – 1st 
　　PlaceWorld Coffee in Good Spirits 2016 – 1st 
　　PlaceHellenic Barista Championship 2019 – 1st Place
　　World Barista Championship 2019- Runner up

　　Michalis来自希腊，2009年在希腊的帕特拉斯开始了他的咖啡事业。2015年，他搬去雅典在Underdog工作。2016年在世界咖啡与烈酒大赛中荣获冠军。2016-2019年期间，也作为评委参与多个赛事。

　　2018年，他启动了Rabbit Punch项目；2019年代表希腊参加在波士顿举办的世界咖啡师大赛，荣获亚军。目前 Mihalis 担任斯科茨曼品牌形象大使，致力于推动和创新咖啡与冰块之间的灵感碰撞。

活动亮点：

　　冷萃咖啡的流行趋势；
　　为何人们喜欢冷萃？
　　冰块在冷萃中的地位；
　　好的冰块意味着什么？
　　咖啡与鸡尾酒的融合；
　　创意咖啡的制作；
　　...

　　Mihalis将在活动现场一一分享、解答与演示