最新研究发现，一种单一的Super Parent（“超级父母”）植物孕育了所有的阿拉比卡种咖啡

类别：资讯关键字：咖啡时间：2020-04-22 10:42 来源：啡香之旅作者：啡香之旅

日前有一项最新研究，其结论是所有的阿拉比卡咖啡物种都可以追溯到一种单一的植物，我们称这种植物叫做“super parent”，它来自另外两个咖啡物种：Canephora（卡内弗拉种）和Eugenioides（欧基尼奥伊德斯种）。

最新研究发现，一种单一的Super Parent（“超级父母”）植物孕育了所有的阿拉比卡种咖啡

通过一系列的测试与对比，大量的实物样本的投入，研究人员发现阿拉比卡咖啡四倍体基因组起源的单一多倍体事件是野生和栽培种质中极低遗传变异的原因，简单来说阿拉比卡种的出现是个发生在一万到两万年前之间的偶发击穿基因变异事件。

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这项研究是由世界咖啡研究代表之间的广泛合作而共同得出的结论，这也是为人们将咖啡物种起源这个古老的繁衍提供了更多的背景介绍，让我们可以进一步了解咖啡在远古时期的样子以及是如何繁衍至今的。
最新研究发现，一种单一的Super Parent（“超级父母”）植物孕育了所有的阿拉比卡种咖啡

这项研究的主要作者是基因组研究公司IGA提供技术服务，还有我之前也给大家专门介绍过world coffee research，他们在去年推出的《世界咖啡研究感官词典》也让我们对咖啡感官品鉴上多了一种可量化的衡量评价标砖，提供了一种对话沟通的语言模式，也为日常杯测和品鉴体系提供了基石。那么针对这项研究他们还加入了Lucile Toniutti和Simone Scalabrin两位分子育种专家，同时还联合了意大利、也门和美国相关大学加入该项研究课题，过程中的研究资金是由咖啡业内两家巨头企业illy和Lavazza赞助提供，这项报告也已经刊登在《自然: 科学报告》官网上。

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基因组研究公司IGA，他们主要是通过自身技术和专业知识为食品生产商提供服务，使用创新战略和先进的测序技术来追踪食品来源和安全，提高植物和动物育种的效率，并支持可持续发展，他们的服务范围从探索所有生物体的基因组结构和功能到临床诊断对人类健康的应用。

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所以如此强大的团队所得出的这项研究结论，对于我们现实存在哪些指导意义呢？虽然我们追溯到在远古时候通过单一植物就孕育了阿拉比卡种，但对于对咖啡行业来说通常也是个坏消息，因为研究表明阿拉比卡咖啡是世界上遗传多样性最少的主要作物物种。其实在去年大家很关注一个话题，那就是目前人类已知的咖啡物种有很多已经列入了濒危，其实研究人员早就知道阿拉比卡咖啡的遗传多样性很低，而这项研究算是进一步通过数据化的方式证明多样性甚至比我们想象的还要低，这对于像咖啡一样重要的作物来说是非常令人担忧的，它揭示了任何依赖咖啡的企业未来可能需要面对的深刻弱点。

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同时又因为阿拉比卡咖啡对害虫、气候条件和其他自然因素非常敏感，所以这项最新研究人员也强烈主张未来育种方面的研究和支持，特别是在开发和传播杂交品种方面，以此可以让咖啡种植发展在未来存在可持续性，对此科学家也从未停止探索的步伐。

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