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类别： 资讯 关键字： 咖啡 时间：2020-05-09 11:01 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：Hotelex上海酒店及餐饮展
多锅炉系统
精准定位全球精品咖啡产业的发展趋势，四锅炉三系统允许机器通过编程设定更加精确的萃取温度，冲泡系统允许机器编程设定冲泡的压力，从而把来自世界各地的单一和拼配的精品咖啡豆萃取出最佳品质的咖啡。
多锅炉技术
饱和式冲泡以及蒸汽系统，Victoria 咖啡机系统配备专用开关，左侧蒸汽输出锅炉开关，右侧蒸汽和热水输出锅炉开关，以及每组冲煮头的咖啡锅炉独立开关，饱和蒸汽系统把2个蒸汽锅炉连接起来，从而使这个机器拥有了永不间断的超强蒸汽供应。
专利冲泡系统
运用BEZZERA的变压技术《全球专利》实现在低压程序下对咖啡和茶的低压萃取，1-11BAR曲线变压设定，满足任何苛刻萃取需求，独立的冲泡锅炉保障实时水温稳定。
锅炉自清洁技术
蒸汽咖啡锅炉自清洁技术可以单独更换每个锅炉的陈水，确保每个锅炉的水定时更换，确保咖啡萃取和蒸汽的水质，同时延长锅炉的保养维护周期。
USB数据
Victoria拥有USB数据采集能力，系统可在门店USB升级能力，机器后期升级扩展功能。
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