农夫山泉拟投资50亿建项目；西贝将全面启动海外业务；​甜啦啦计划在印尼开300家门店…

类别： 资讯 关键字： 农夫山泉 西贝 香飘飘 时间：2024-01-04 09:05 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

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2024元旦：国内跨年旅游订单量同比增长168%

　　2024年元旦假期的到来，点燃了消费者的出游热情，也激发了旅游市场的活力。携程发布《2024年元旦跨年旅游报告》显示，国内跨年旅游订单量同比增长168%，出境游订单量增长388%，在高端度假酒店、定制游等旅游消费方面，游客的人均花销均有不同程度上涨。

消息来源：中国旅游饭店业协会

　　小编辣评：国内旅游消费持续回暖，小长假为“旅游热”再添一把火！

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甜啦啦计划2024年在印尼地区开出300家门店

　　近日，鲜果茶品牌甜啦啦表示，目前在印度尼西亚地区开设的门店已拓展至8家，包括7家直营门店和1家加盟门店。印度尼西亚各门店已累计售出饮品超50万杯，单日最高销售额超过万元。

　　相关负责人称，2024年甜啦啦计划在印尼地区共开出300家门店，有10家新店正在筹备中。此外，甜啦啦将继续拓展海外市场，陆续开辟菲律宾、马来西亚、越南等市场。

消息来源：环球网

　　小编辣评：宏观布局全球市场，甜啦啦箭在弦上。

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西贝：2023年实现营收超62亿元 将全面启动海外业务

　　1月1日，西贝餐饮董事长贾国龙在内部信中表示，2023年集团整体营收超62亿元，创历史新高。其中，西贝莜面村接待了3766万人次顾客，儿童客流超640万人次。西贝旗下零售品牌“西贝功夫菜”整体零售端收入超3.4亿。展望2024年，西贝莜面村国内门店计划突破400家，贾国龙小锅牛肉门店计划突破100家。此外，西贝将全面启动海外业务。

消息来源：e公司

　　小编辣评：出海最大的考验——供应链，西贝能否成功迎战？

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酱香拿铁销售约4000万杯，茅台预计酒类营收超1500亿元

　　12月30日，茅台集团举行市场工作会，其副总经理王晓维表示，预计今年茅台集团酒类板块营收超1500亿元，同比增长18%；利润超千亿，同比增长16%。

　　此外，茅台系列衍生产品中，茅台酒心巧克力销售近20吨，酱香拿铁销售约4000万杯。茅台冰淇淋、茅台酒心巧克力、酱香拿铁合计实现营收约4.3亿元，同比增长约50%。

消息来源：财联社

　　小编辣评：今年茅台在年轻人中属实火了一把，瑞幸功不可没！

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工信部：推进预制菜相关标准不断完善，持续加强产业培育力度

　　12月29日，工信部网站发布对十四届全国人大一次会议第4152号建议的答复。其中提出，下一步，国务院有关部门将持续加强预制菜产业培育力度。有关部门将进一步强化部门协同，加强预制菜标准体系研究，引导龙头企业、科研院所、行业组织等共同参与标准制订，推进预制菜相关标准不断完善，基本构建预制菜产业发展的标准化框架。

消息来源：工信部官网

　　小编辣评：预制菜将在国家监管下越来越趋向标准化、规范化。

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好想你已进驻超1万家量贩零食渠道

　　好想你近日接受机构调研时表示，在战略升级过程中，公司不仅看到了礼品的机会，也看到了零食的机会。目前公司已进驻零食很忙、赵一鸣、零食有鸣、好想来、戴永红等众多零食渠道，覆盖终端网点超1万家。以零食渠道为突破点，逐渐成为公司线下业务增长的新引擎。

消息来源：食品板

　　小编辣评：群雄争霸的零食赛道，“好想你”高调加入战场！

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农夫山泉拟投资50亿元于浙江建饮用水和饮料项目

　　1月1日，农夫山泉发布公告，2023年12月31日与浙江省建德市人民政府就“农夫山泉建德饮用水及饮料综合产业基地项目”签署投资协议。

　　根据协议内容，农夫山泉计划在浙江省建德市通过招拍挂形式取得约1000亩工业用地的使用权，并承诺对该项目的总投资额将达到人民币50亿元，将于项目用地全部交付后的五年内完成全部投资。据介绍，投资项目将分两期多阶段实施，涵盖饮用水、饮料及其相关产品的生产加工制造领域，致力于打造一个集中的饮用水及饮料综合产业基地。

消息来源：小食代

　　小编辣评：开年第一天，农夫山泉官宣了2024年食品饮料行业第一笔重大投资。

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香飘飘：将尝试线下自动贩卖机等销售方式

　　香飘飘表示，公司会在即饮产品的销售旺季，持续增加冰冻化方面的投入。

　　目前，公司主要通过购买冰冻化资源，来实现即饮产品的冰冻化陈列。未来，公司计划开发新的场景，将尝试线下的自动贩卖机等方式，拓展冰冻化销售的渠道。

消息来源：香飘飘

　　小编辣评：RIO、小米纷纷入局的自动零售行业，这下迎来了奶茶行业。

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麦当劳：本次调价平均涨幅约3%

　　近日，针对网传“即将提价”的消息，麦当劳回应称，12月27日起，部分单品和套餐开始有调整，明码标价，会在各个点餐渠道公示。

　　麦当劳此次调价涉及汉堡、小食等多种产品，平均涨幅约3%，主要原因是近期运营成本发生变化。此外，1+1随心配套餐不涨价，仍为13.9元。麦当劳还表示，麦当劳将持续为顾客提供嗨翻星期一、6折早餐卡等长期优惠活动，每个月也将推出新的限时优惠。

消息来源：中新财经

　　小编辣评：营运成本一升再升，“麦门”还能经受几次涨价？

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和府捞面开放加盟，未来三年将寻求“5000+事业合伙人”

　　近日，和府捞面创始人李学林表示，未来三年，和府捞面将寻求“5000+事业合伙人”进行联营，拓展多线市场。至2026年，计划开设2000多家和府捞面门店，以及1500多家阿兰家门店。目前，和府捞面门店总数已超过500家，均为直营。

　　此外，和府捞面还将瞄准下沉市场，深入2000+个县级单位，并提高各城市门店密度至原有水平的5倍。

　　除国内市场外，和府捞面还计划以香港为桥头堡，走出国门，去日本、新加坡等多个国家探索全球市场的可能性。

消息来源：餐饮O2O

　　小编辣评：联营，能帮和府捞面走出舒适圈吗？