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2025中餐比赛首批精致餐厅名单公布 多家精致品牌餐厅确认参加 精彩不容错过！

在即将到来的2025年第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛中，除了选手们的现场烹饪展示，我们特别邀请了上海及长三角地区精致品牌餐厅带来精致的料理套餐展示。不仅注重味觉体验，更在摆盘和呈现上追求极致美学，为观众带来视觉与味觉的双重享受。

1个月前 中餐比赛 品牌餐厅 精致餐厅

4000亿市场陷内卷？林里、柠檬向右、茶乙己、麒麟大口茶等百余位掌门人齐聚，新茶饮破局战这样打！

当前，中国新茶饮市场规模持续扩张，2024年已达 3547.2亿元 ，预计2028年有望突破4000亿元。但与此同时，市场空间逐渐饱和，行业步入存量竞争阶段，品牌内卷现象愈发严重。2024年价格战频发，开店率与关店率倒挂，行业发展面临挑战。在这样的背景下，探寻差异化发展路径成为新茶饮行业破局的关键。

1个月前 中国新茶饮 市场内卷

论坛 | 餐饮人必赴的年度盛典！200位BOSS+金芒奖+闭门晚宴：用“敢不同”撕开认知断层

当餐饮业在“价格战”中血流成河，当抄袭者批量制造“伪创新”，当90%的餐饮人困在“高成本、低利润”的泥潭……

1个月前 第三届中国餐饮BOSS大会 食品行业干货

重磅预告丨2025第二届中国外卖新领袖发展大会即将开幕，解码未来，共赴万亿市场！

当外卖行业市场规模突破1.6万亿，行业渗透率达28％，数字化转型正成为餐饮企业生存的"生死线"。行业竞争进入白热化阶段。如何在红海中突围？如何抓住下沉市场、供应链升级、数字化赋能的时代机遇？

1个月前 2025第二届中国外卖新领袖发展大会 面包行业

「美酒×咖啡×美食」三重奏！HOTELEX 上海国际咖啡美酒美食节开启春日味蕾盛宴」‌‌

「HOTELEX 上海国际咖啡美酒美食节」由上海博华国际展览有限公司主办，依托于在酒店餐饮行业主办展会以及各项活动30多年的经验，正式翻开了美酒文化的新篇章。在这里，有高度专业的酒商、有各类酒需求精准的买家，更有乐于学习的酒类爱好者，这些人将互联共同构建一个酒的新世界。在这里，你能以多形式、多场景愉悦的享受各类酒带来的美妙，我们将从视觉、味觉、新体验等多方面为酒类专业人士呈现一场国际化的美酒文化盛宴，享受一场白天喝酒所带来的快乐。

1个月前 HOTELEX 上海国际咖啡美酒美食节 2025 HOTELEX上海展