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你的后厨如何配备餐饮设备？来HOTELEX深圳展，助力餐饮人一站式打造智能厨房

2023年中国餐饮总收入首次突破5万亿元，餐饮业的快速发展推动了对各类餐饮设备的需求不断增加。这些设备涵盖了厨房和餐厅的多个环节，包括但不限于烹饪加热设备(如炉灶、烤箱)、处理加工类设备(如食品处理机、切菜机)、消毒和清洗加工类设备(如洗碗机、消毒柜)、常温和低温储存设备(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服务设备(如餐厅桌椅、点菜系统)等。

5个月前 HOTELEX深圳展 餐饮设备 智能厨房

超级单品专卖店、养生茶饮、植物基……德馨食品总经理史文超对现制饮品未来增长的思考与实践 Hotelex上海酒店及餐饮展

现制饮品行业发展到当下，无论身处哪个产业链条中的哪个环节，我们既在感受向上增长的力量，但也难免有各自眼前的困惑。持续数年的变革，现制饮品新旧交替的周期是否已经结束？行业未来的增长将从何处来？出海浪潮下，中国茶饮想要在世界舞台引领风尚，还有哪些需要加强的短板？

7个月前 养生 茶饮 Hotelex上海酒店及餐饮展

高增长与强内卷并存 2024HOTELEX成都展 一起探寻关于咖啡的一切

2023年，国内咖啡市场交出了一份令人瞩目的成绩单。

11个月前 咖啡 2024HOTELEX 成都展

第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛顺利收官 期待明年再会

3月30日上午，第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在国家会展中心圆满落下帷幕。此次为保证赛事的公平公正，我们邀请了一百多位在中餐烹饪和中国艺术雕刻方面有着资深烹饪经验的大师来到现场为选手们点评打分，其中更有世界厨师联合会的国际性裁判和业内资深大师，组成赛事组委会。

1年前 中餐厨艺挑战赛 餐饮烹饪 “寻”HOTELEX中餐比赛

HOTELEX上海展圆满落幕；奈雪的茶上线“营养选择”标识；甜啦啦签约门店数达7000家……

2024年3月30日，由上海博华国际展览有限公司主办的，2024年上海旅游产业博览会的集群展之一——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会，于上海浦西虹桥·国家会展中心圆满落幕。

1年前 HOTELEX上海展 奈雪的茶 甜啦啦