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300年法国糖浆品牌！众多茶饮品牌与咖啡店都在用～

今年来自法国的300年糖浆品牌——Teisseire帝斯乐糖浆，也将继续作为赛事指定糖浆之一，在赛场与大家见面。

3年前 法国糖浆 茶饮 咖啡 Teisseire

浓缩咖啡里的油脂(Crema)是否丰富，意味着什么？

单颗成熟的咖啡生豆 约含15-20%的脂肪 深焙时 油脂渗透到表面 那是豆子中的脂肪

5年前 咖啡

Minor Figures摩卡咖啡和冷萃拿铁都超级好喝耶

关于Minor Figures的介绍已经不是第一次了，最早我接触这个燕麦奶品牌还是在2019年年初在马来西亚吉隆坡探店的时候遇到的。还记得当时在写探店分享的时候也提及Minor Figures，当时还希望日后可以在国内也能买到这个牌子的燕麦奶，如今不仅可以随时买到，还能在一些独立咖啡馆当中看到用Minor Figures燕麦奶出品咖啡了。

5年前 咖啡

最新研究发现，一种单一的Super Parent（“超级父母”）植物孕育了所有的阿拉比卡种咖啡

关于咖啡物种的起源，我想不管大家是否对于每个豆种的渊源是否了解透彻，但肯定都听说过过阿拉比卡种咖啡豆，也或多或少在很多广告媒体或者咖啡豆袋包装上看到写“100%阿拉比卡”字样，确实人们已经愈发的了解到阿拉比卡种的咖啡风味比较好，咖啡因含量也比罗伯斯塔种的低，风味会更富于多样性和层次感，甚至有些略显偏颇的说辞，那就是阿拉比卡种的咖啡范畴才能谈“精品”二字，不过这也足见人们对阿拉比卡的喜爱。

5年前 咖啡

助力酒店新零售 乐湃完成Pre-A+轮融资

酒店新零售智能方案提供商乐湃近日完成了数百万元Pre-A+轮融资，投资方为恒燊控股旗下炘炘投资。

5年前 酒店新零售 乐湃 恒燊控股