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比赛丨来成都！潮饮大赛首站 让你的创意饮品成为潮流！

FHC2023见证了第十一届潮饮大赛迸发的灵感与热情，将创意的种子播撒到每个人心中。本月，第十二届潮饮大赛将在成都吹响首战号角！2024年6月27-29日，第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛将于2024HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会（成都世纪城新国际会展中心）举办！

10个月前 潮饮大赛 成都赛区 选手招募

比赛 | 第十二届潮饮大赛全面启动：首“战”成都 承办/赞助商招募进行中！

随着第十一届潮饮大赛全国总决赛在2024HOTELEX上海展现场顺利落下帷幕，该赛季已经圆满划上句号，同时也标志着新一轮的周期正式开启——

11个月前 潮饮大赛 成都 合作方招募

对话行业人 | 第十一届潮饮大赛全国季军廖建航：比赛是对某个阶段的认证和考验！

如何定义潮流饮品？如何在限定规则里顺利拿到晋级资格？如何用自己的职业经历反向为参赛作品赋能？

11个月前 潮流饮品 潮饮大赛 Q&A

第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛顺利收官 期待明年再会

3月30日上午，第三届HOTELEX“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛在国家会展中心圆满落下帷幕。此次为保证赛事的公平公正，我们邀请了一百多位在中餐烹饪和中国艺术雕刻方面有着资深烹饪经验的大师来到现场为选手们点评打分，其中更有世界厨师联合会的国际性裁判和业内资深大师，组成赛事组委会。

1年前 中餐厨艺挑战赛 餐饮烹饪 “寻”HOTELEX中餐比赛

比赛 | 潮饮「巅峰之战」完美收官！6城「高手」齐聚魔都 共琢「饮品至味」！

经过连续4日的鏖战，满载热血与荣耀的第十一届潮饮大赛全国总决赛已有结果，让我们恭喜选手张校宁、林文超和廖建航「顶尖调饮师」成功问鼎本届大赛「巅峰」，恭喜选手常星儿获得「最佳创意咖啡」，感谢他们用匠心打磨的饮品细节，为本次全国总决赛增添浓墨重彩的一笔。

1年前 潮饮 魔都 巅峰之战